以鸡翅为主，并且富含了可乐的味道，这道菜就是可乐鸡翅
小编今天给各位介绍的这道菜主要是以鸡翅还有可乐为主的，而且需要的调料不是特别多，但是最终出锅以后它的味道是让许多人都特别喜欢的，而且这道菜不单是味道特别的鲜美，而且色泽特别的鲜艳，肉的口感也特别嫩滑，小编今天给各位介绍的这道菜就是可乐鸡翅。
虽然说现在在这道菜在国内特别的流行，但其实在很久以前这道菜是从国外进入到国内的，但是一开始做法还有味道跟现在还是有很大的差距，是后来国人不断地改善，才发展到现在。小编就给各位简单介绍一下做法，首先在这之前我们需要先准备好鸡翅可乐还有香菜生抽。如果口味比较重一点的朋友还可以准备一些辣椒，可以说前期需要准备的东西并不是特别多，基本上在市场上都可以很容易买到。
一开始我们把材料准备好了以后就用生抽还有盐以及麻油加在一起把鸡翅腌一段时间，不需要太久大概三十分钟就足够了，之后便热锅，倒入一些油简单的煎一下鸡翅，煎的时间不需要特别长，同时我们在煎的时候不需要把火开太大。等鸡翅两面的颜色都是金黄色就可以拿出来了，然后准备好蒜酱放进去一起翻炒。
在翻炒了大概十分钟以后我们就可以倒入可乐了，但是这时候我们需要注意的是可乐倒入的量不需要太多，因为倒的太多了反而需要煮更长的时间，如果时间煮的太长了对于肉质会有较大的损害，所以倒入一半的可乐就差不多了，然后用大锅闷大约十分钟就可以出锅了，但是最好还是等国内的鸡翅慢慢挥发掉了以后我们在将鸡翅装出来，不然的话可能会很苦。
但是有一些人为了让鸡翅更加熟透，所以会在煎之前先把鸡翅煮一段时间，其实这么做也是可以的，但是一开始在煮鸡翅的时候我们需要加入多一点水分，不然很容易煮坏，而且煮的时间其实是需要比较长的，大概需要一小时左右，所以如果没有足够的水分是没有办法煮一个小时的。
当然根据不同的地方可乐鸡翅其实还是有不同的做法的，现在基本上有二十多种做法，而且每一种做法味道都不太一样，但是基本上味道都是很不错的。在小编看来这道菜的营养同时也是非常丰富的，首先里边含有了许多的维生素，如果长期吃的话对于孕妇的好处是最大的，因为可以让孕妇回奶。但是吃多了对于身体还是多少会有一点损害的，因为这款菜主要的材料就是鸡肉，因为肉里边是含有了较多的脂肪，如果吃的太多是特别容易肥胖的，而且对于老人的损害也比较大。
所以在小编看来，可乐鸡翅这道菜现在已经成为了国内特别有名气的一道菜，当然我们在家也可以尝试完成。
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