夏天湿气重，多给家人喝这汤，1礼拜喝2次，除湿气，轻松过夏天。进入三伏天之后，气温明显升高，还经常有种闷热的感觉，不过北方相对于南方潮湿的气候来说，要好一些。前几天在群里和朋友们聊天，她们是南方的朋友，广东那边气候潮湿，十人有九个寒湿体质，所以最近她也经常煲一些祛湿的汤给家人喝。有时体内湿气重，或许大家都不知道，但是从一些日常的表现上就可以看出来，比如经常感觉自己疲倦，上班没精神，老是发困，而且脸上还容易起痘痘，吃饭也没什么胃口，这个时候就已经说明你体内湿气重了，所以要注意起来，多吃一些可以祛湿的食物。
去湿的汤可以用一些中药来煲凉茶喝，也可以煲一些家常的汤，比如薏米、冬瓜、海带、老鸭等等，这些都有很好的除湿效果，今天给大家介绍一道汤，味道鲜美清淡，健脾胃又除湿气，就是冬瓜海带排骨汤，冬瓜本身就有消肿利尿的功效，清热生津，属于凉性的食物，不含脂肪，热量也低，而且对减肥还有不错的效果，特别适合夏天吃，其次是海带，海带里的蛋白质和钙含量非常高，还能补碘，这两种食材再加上排骨煲的汤，非常营养好喝还消暑、去湿，做法也简单，把所有食材放进砂锅，小火慢煲即可。
【冬瓜海带排骨汤】
食材：排骨750克、冬瓜250克、海带100克、红枣2个、姜3片、香叶2片、八角1个、生抽1勺、料酒1勺、盐适量
做法及步骤：
第一步：排骨、冬瓜、海带准备好，海带最好用海带结或者干的海带自己泡软，我没有买到海带结，最后只好买了海带丝，只是形状不一样，但是味道和营养是一样的，也非常好吃。
第二步：冬瓜去皮切成块，其实冬瓜洗干净不用去皮也可以，冬瓜皮也有很高的营养，而且还可以入药的。
第三步：排骨用水泡一下，然后再过水焯一下，去掉里边的血沫，焯排骨的时候倒入一勺料酒去腥，煲汤的话一定要焯水的，因为实在是有点不干净。
第四步：焯好的排骨倒入砂锅中，再放入海带丝。
第五步：再倒入姜片、红枣、八角、香叶。
第六步：加入适量的清水，然后盖上盖子，大火煮开，转小火煲上一个小时左右，这时候不需要加盐。
第七步：一个小时以后，打开锅盖，倒入之前切好的冬瓜，加入适量的盐，盐的量根据自己的口味添加，继续煲上20分钟。
时间到，一锅美味的冬瓜海带排骨汤就煲好了，非常好喝，味道鲜美清淡，夏天湿气重，多给家人喝这汤，1礼拜喝2次，除湿气，轻松过夏天，这个汤煲得越久越好喝，每次我可以喝三大碗。
我是花凝雨嫣，今天的冬瓜海带排骨汤的做法就分享到这里了，夏天湿气重，大家可以常喝这汤排湿气，希望这篇文章对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！
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