中华美食,那可真的是可谓博大精深。不同的地区有不一样的美食。当然,不一样的人也有不一样的口味。有的人喜欢吃甜的,有的人喜欢吃辣的。因为每个人的口味不同,所以我们吃到的美食也不一样。有的小仙女吃的喜欢比较清淡一点,
但是有的小仙女喜欢吃的美事,在别人眼里看来,那可真的是重口味。有的时候去到饭店里,真的很想点一道重口味的菜,但是怕自己的淑女形象碎一地,还是忍痛放弃那道菜。但是我现在要来送福音啦。今天我们要学习一款在家也可以做的重口味美食。
这款美食的名字叫做辣椒炒猪大肠。相信喜欢吃的小仙女,现在已经开始流口水了吧。这款菜很多人都说不太喜欢吃鱼,是因为他,有比较浓的味道。第二是因为她做出来其实也不是特别好看。所以很多人也不太喜欢吃,但是喜欢吃的人觉得脑猪大肠饺子特别有韧劲儿,特别香。所以今天我们就一起来学习一下这款菜。首先我们需要准备猪大肠一根。味极鲜少许。醋少许。红椒青椒,各一个。准备大葱一根姜一个。准备好材料之后,我们就开始吧。
首先呢,我们要清洗猪大肠,将猪大肠放在一个小盆里,加入若干水。加入足量水之后,我们再加入少量的盐,因为这样我们可以更好的给猪大肠杀菌。之后呢,我们把红青尖椒切成一片一片的放到旁边备用。把姜切成丁。准备好之后我们就开始了。首先我们热锅加少量的油。
在油开始冒小泡泡的时候呢,我们把我们家好的姜放进去爆炒。这也不能,主要是为了我们之后的猪大肠可以更好的入味。当我们的姜爆炒好之后呢,我们把它捞出来,因为有很多人不喜欢吃姜,所以,在这里我们的大姜只是用来提味的。之后呢,我们把猪大肠切成一小段,一小段的放进去,因为猪大肠比红青尖椒难受,所以我们就先炒猪大肠。再把猪大肠爆炒至出香味儿,微微发白即可。
在这时候呢,我们就把我们的红尖椒放进去爆炒。然后在这个时候呢,我们可以加入少量的味鸡鲜,先给它调一下味。再爆炒,大约五分钟左右然后把我们的葱切成一小段一小段的放进去。爆炒一会儿之后,我们还可以加入少量的糖。这样的猪大肠炒出来的味道会更好一点。再爆炒五分钟左右我们的,尖椒炒猪大肠就可以出锅了,是不是很期待呢?
如果觉得《重口味的食物 你喜欢吃什么呢?赶快一起来学习一下吧》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!