梨含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显着降低。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃个梨，排除体内毒素。但是，吃梨不是百无禁忌的，一些食物不能和梨一起吃，那么梨和什么不能一起吃，你知道吗?小编提醒您，这些食物是梨的克星，大家可要警惕了。
1冰糖炖梨反而加重慢性咽炎
我们都知道冰糖炖雪梨能够起到润肺的效果，但是并不是所有的人都适合冰糖雪梨的，其实慢性咽炎患者如果食用冰糖炖雪梨的话很有可能会加重病情的现象，慢性咽炎是普遍现象，几乎100%的成年人都有。专家解释说，人每天的一日三餐酸甜苦辣、冷热温凉，每次呼吸大气污染都在刺激咽喉，无时不刻受刺激，必定在咽粘膜造成慢性炎症，故成年人必有慢性咽炎，差别只在于发作与否及轻重不同。但即使症状不明显，咽后壁亦常可见充血、滤泡等。说极端点，若做咽粘膜的病理切片化验，也一定会有炎症。他说，咳嗽是症状，炎症才是根本。
是什么导致了咽炎
专家称，首先是感冒引起的咽炎发作;其次就与空气污染有关，比如抽烟、接触粉尘、敏感味道等刺激咽部引发，易感易发;三是辛辣、酒等刺激性饮食;四和职业有关经常讲话引发咽炎;五、睡眠不够、喝水不够，火气容易上来引起咽干咳嗽;六、有胃病者胃酸返流，慢性鼻炎患者的分泌物刺激咽喉也会引发咳嗽。
专家称，慢性咽炎不是大病，症状不明显不用担心。但急性咽炎一般是诱因明显引发的严重炎症，需及时治疗。此外，气管炎、支气管炎、肺病引发的咳嗽等已是严重病症，需专病专治。
冰糖炖梨不适合阳虚患者
专家特别纳闷为什么冰糖炖梨、梨煮川贝能治咳嗽的谬传会那么深入人心?实际上它只适用于极少部分慢性咳嗽肺阴虚的病人，其适应性相当窄，不能滥用。流行的土方法不但不治病，反而会加重病情。
2梨不能和五种食物一起吃
1、梨+开水：致腹泻
梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。
2、梨+蟹：影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨+鹅肉：损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。
4、梨+白萝卜：影响甲状腺
萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
5、梨+羊肉：腹胀肚痛
羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。
3梨的适用人群
一般情况下孕妇、哺乳期妈妈是可以吃梨的，但不能过多的吃梨，一天一个即可，不宜吃刚才冰箱中拿出来的梨。因为梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。梨含有糖量高，如孕期患有妊娠糖尿病的孕妇要慎吃梨。
宝宝从从第四个月可以喝梨汁、吃梨糊。有的宝宝吃梨时会有轻度的拉肚子，因此除了在第一次添加需少量外，还应观察宝宝吃梨后的反应。
适用人群：一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
4梨汁罗汉果的做法
罗汉果是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。
用料：
罗汉果1个、梨1个、水适量。
做法：
1、三分之一的罗汉果掰碎。放入锅内加冷水煮开，转小火煮10分钟左右。
2、梨切成自己想要的形状。
3、锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可。
小贴士：
1、这道饮品不用另外加糖，罗汉果本身有甜味。
2、梨晚些加入，可以保证良好的口感，煮太烂就不好吃了。
功效：罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，能清肺润肠。它还是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。
5饭后吃梨助你排出体内致癌物
饭后吃梨助你排出体内致癌物
研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
饭后吃梨有益健康
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。
研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。
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