鱼油是指的什么油呢,它主要是指的从鱼体内提取出来的油类的物质,比如说我们平时所说的鱼肝油,脑油以及体鱼都是属于鱼油的范围之内的。从小杂鱼或鱼类加工的废弃物中提取的脂肪。因富含多不饱和脂肪酸，故能预防动脉硬化和血栓形成。那么鱼油什么时候吃呢？让我们来了解一下.
1鱼油什么时候吃
1、于餐前服用会吸收比较快。
2、避免饭后打嗝时的鱼腥味
当然饭后服用也没什么特别不好的问题。 血脂高本身会使血液黏稠度增加、血流不畅、血液输送氧气的能力下降，引起重要器官如心、脑、肾等缺氧，当血液黏稠度过高时还会在中等粗细以及更小的血管中形成血栓，堵塞血流，引起更严重的后果。血脂在血管壁上的沉积会造成血管粥样硬化，而高血压会加快加重这个过程，如不及时纠正会导致中风、心肌梗死等严重后果。
2鱼油的功效有哪些
1、鱼是高热能物质之一，每克脂肪含热量94卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多，动物对其消化率很高。实践证明，在鳗鱼饵料中添加鱼油，总利用率高达90%以上。动物吸收后，主要是转化为能量供其活动消耗，提高了饲料中的可利用能，减少了作为能源消耗的部分蛋白质，达到了节约蛋白质、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的。
2、鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分，同时有助于脂的消化吸收、转运和形成，又是生物膜的重要结构物质。
3、鱼油除了提供动物必需的n-3长链多聚不饱和脂酸外，还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素以脂溶性的物质吸收利用，动物缺乏必需脂肪酸将引起生长停滞、繁殖机能下降、皮下水肿出血、体色暗淡等疾病。特别是能够增加日粮中的n-3脂肪酸的含量，而这些脂肪酸能够降低前列腺素，从而提高了畜体抗体产生水平，节约畜用抗生素的用量，达到防病治病的功效。
3哪些人不适合吃鱼油呢
1 年轻人：应从天然水产食品来摄取epa及dha，不鼓励年纪轻轻就吃健康食品。
2 对水产食品过敏者：本身可能不清楚对鱼的哪一部位过敏，服用鱼油时，也不会知道鱼油是由什么部位萃取出来的，所以不建议过敏者食用。
3 服用其它药物者：正在服用阿司匹林、降血脂药物及凝血功能不全者(血友病患者)也不适合食用鱼油，因为阿司匹林等药物与鱼油都会加速血液循环，加乘效果之下，反会产生不良影响。
4鱼油适合哪些人服用
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
注意： 如果您是怀孕或哺乳期，服药，面临手术，有出血问题，或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用此产品前咨询您的医生。
5孕妇可以服用鱼油吗
深海鱼油中含有丰富DHA成分，而实验证明，如果在哺乳期间持续加强DHA的摄取，也有助于宝宝日后各种心智能力的发展。
对于想要“一人吃、两人补”的孕妇来说，如何利用鱼类的营养，来让自己吃得更健康呢?专家的建议不妨参考：
1、深海鱼类例如：鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等，都是比较健康的选择。
2、烹调的时候尽量利用水煮的方式处理，清淡饮食比较好。
3、对于鱼类过敏的孕妇，不妨改吃孕妇专用的营养配方食品，以减少婴幼儿过敏体质的产生，而不要勉强摄取鱼类，反而造成身体不适。
4、吃素的孕妇，如果想要摄取DHA，可能要稍微等一下。因为含有DHA成份的基因改造食品虽然已经开发出来，但是消费者的接受度还很低，所以素食的孕妇要注意补充孕妇专属维他命，不要勉强自己吃鱼类。
特别提醒是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血机率。
深海鱼油适应人群应是血脂较高的成年人，健康的儿童不建议服用。如果孕妇、乳母能正常进食各种食物，特别是鱼类等海、水产品，就不需要补充这类保健品。
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