在我们父母辈那个经济还不十分发达的年代,没有我们现在那么丰富的小零食,他们吃的基本上都是山里田间还有自家院子里的东西,这些原生态的食物经过简单的加工之后是一顿美味。接下来我们就来说几种比较有代表性的食物,看看是不是能勾起你的回忆呢?
三叶草
对于在言情小说熏陶下长大的我来说,对于“在一大从三叶草中有十分之一的机会一片四叶草,找到四叶草,就能找到幸福”这种说法是很相信的。我曾经在家附近的三叶草从里认真的找过许多时间,但是最后都无疾而终。幸福没有找到,倒是吃三叶草这种东西没少干。摘一片放在嘴里,酸酸里带着一点点甜。
槐花
在我小时候,每到农历三月的时候家边总会弥漫着淡淡的清香,那在树上一丛一丛的雪白就是槐花。槐花有很多的吃法,可以生吃,入口吃起来十分清甜;槐花还可以蒸着吃,混上面粉放入蒸笼里,出锅的时候放上蒜泥和其他的酱料,吃起来软糯香甜。
榆钱饭
头一次见到这两个字的时候是在一篇小说里见到的,那个时候还特别好奇为什么会有这种树,后来在爷爷家的时候有人送过来了榆钱。奶奶告诉我她和我的爷爷父亲他们之前没少吃过这种东西。之前吃它们,变着花样吃,只是因为没有东西吃。现在生活好了,榆钱树也越来越少了,吃这种东西也就越来越奢侈了。
地坑烤红薯
烤红薯现在是一样十分受欢迎的小吃,但是现在的烤地瓜的形式变了,早就没有地坑这种形式了。挖一个坑在上面放上红薯,或者等火烧完把生的地瓜埋进去,这样烤地瓜的形式虽然在现在来说有点奇怪,但是据吃过的爸妈来说,很香。
蔗节
这种东西和我们现在吃的甘蔗有点像,也可以说它就是甘蔗的一种。在我们父母的那一辈,这种甘蔗还会出现在市场上,汁液多十分解渴。但是由于后来人们发现它并不适合生吃,更适合用来制糖,其纤维较为发达,利于压榨,出糖率高。后来它就用来制糖了,渐渐退出了人们的视野。
这些食物盛行的年代,早已经离我们而去,不知吃过这些食物的人,看到这种食物时,你是否会想起你和它的故事呢。
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