豆浆使我们比较传统的饮品，距今已经有两千年的历史了，关于豆浆有很多中说法，有的说它对身体好，有的说豆浆含有雌激素，长期喝会得乳腺癌等等，很多女生谈豆浆色变，这些说法哪个是真哪个是假？得了乳腺疾病能不能喝豆浆呢？
1、豆浆真的含有雌激素吗
豆浆的营养来自大豆，大豆是指大豆，黑豆或绿豆，传言中的豆浆含有所谓的“雌激素”是指大豆中的“大豆异黄酮”，大豆异黄酮是植物雌激素，与人体雌激素不同，它是大豆生长过程中形成的次生代产物，主要包括染料木素、大豆苷原及黄豆素，化学结构与人类雌激素非常相似，并具有雌激素活性，因此被称为植物雌激素，但是它的生物活性不到人类雌激素的千分之一至十万分之一，因此二者不能混淆。
更重要的是，研究发现大豆异黄酮对女性的雌激素水平具有双向调节作用，也就是说，当人体的雌激素不足时，植物雌激素大豆异黄酮可以起到补充作用; 相反，它可以起到抑制作用。
2、乳腺癌的确与雌激素有关
根据国家癌症中心中国最新癌症报告显示，乳腺癌是女性中首位的女性，占女性癌症发病率的17.01％，年发病率约为304,000。
临床调查研究发现，乳腺癌的发生确实与雌激素水平密切相关：雌激素水平升高容易导致乳腺癌，乳房的生长发育和分泌乳汁的功能受雌激素和孕激素的调节和影响，尤其是雌激素中的雌酮和雌二醇与乳腺癌的发生直接相关。
3、得了乳腺疾病能不能喝豆浆
豆浆是由含蛋白质很高的大豆打磨而成，如果过多食用，虽然不会造成雌激素过量，但会摄入过多的蛋白质，因此会产生一些有毒物质，如胺、氮等，加重肝肾负担，损害身体健康，因此，一般轻体力活动的女性一天蛋白质摄入量为60克，即在正常饮食的情况下，保证一天300毫升豆浆对身体健康是没有问题的。
4、乳腺疾病要如何预防
大家之所以对文章开头的传言宁可信其有，是出于对乳腺癌的恐惧。但其实，我们有科学的自检手法，将乳腺疾病扼杀在摇篮里。
此外，我们还是要定期进行体检，同时在生活中，做到不熬夜、不抽烟、少生气，保持心情愉悦、合理饮食，多吃花椰菜、卷心菜、西兰花、长叶莴苣、菠菜、大白菜、萝卜、西红柿、黄鱼、带鱼、银耳等对保养乳房有好处的食物。
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