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肿瘤病友不能吃海鲜？视情况而定
在肿瘤科工作的医护人员，常常会被问到肿瘤患者可不可以吃海鲜的问题。
海鲜是指出产于海里的可食用的动物性或植物性原料。动物性海鲜包括鱼类、虾类、贝类、蟹类、软体动物类等；植物性海鲜主要包括海带、紫菜、海木耳、海白菜、裙带菜等。海洋可能有成千上万种海鲜存在，笼统问是否可以吃海鲜，还真难以回答。
植物性海鲜中的海藻富含碘、海藻多糖、膳食纤维。贝类富含锌、铁、钙、铜；鱼肉中除含有尼克酸和少量的维生素B1和B2外，还含有部分维生素B12。鱼肝油里脂溶性维生素A和D极为丰富。
肿瘤病人是否可以吃海鲜，需要根据具体情况来定。
1原来能吃的继续吃，每次进食量不宜多于100克为宜，特别是容易过敏的虾、蟹，进食量应该更少。2之前没吃过虾、蟹的人，还是小心为宜。3原来吃海鲜过敏或不耐受的不要吃。4
肿瘤患者在放、化疗期间，要谨慎吃难消化且易过敏的虾、蟹类。
5海鱼类容易消化且富含鱼油，推荐肿瘤病友适量常吃。6考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。
最后需要提醒的是，海鲜不是发物，不要迷信发物。
（胡小翠）
文字编辑：大众健康报
音频剪辑:李心睿
背景音乐来源：
版式设计：杨紫琪
图片来源：网络
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