癌症人人都怕，但它们却是癌细胞的克星，可以多吃 ！现在一说到癌症就人人都害怕，人人避之不及。但从发布的最新数据可以知道，诱发癌症的很大原因在于包含的不注意，很多人贪图舌尖上的美味，常吃一些危害身体健康的食物，才导致身体的健康细胞病变成癌细胞。
鱼鳞——鱼鳞中还含有较高的甲壳素 。甲壳素对人体健康有下列的益处：1.甲壳素的免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化。2.无毒性抗癌效果。3.降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。
茄子皮——茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮。它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮，丢掉非常可惜。此外，黄酮类化合物，具有抗氧化作用，可防止细胞癌变。研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。
苦瓜——现代的医学也发现苦瓜中有一种叫奎宁蛋白的成份，奎宁蛋白是一种具有抗癌作用的成份，其可以把一些不正常的癌细胞杀掉，同时还能激活免疫细胞的活性蛋白，可以起到一个清热解毒，去火气的作用。因此日常多吃苦瓜可起到一个预防癌细胞扩散的作用。
杏子干——研究发现，杏子是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质。杏子中的这种活性物质，还能够吸收体内有害物质并排出，杀灭癌细胞，有利于身体健康。
含硒的食物——如海产品，芦笋，蘑菇，大蒜，芦笋，芝麻等。硒元素防癌抗癌，利于降低复发风险。这一点在国内九年级下册化学教科书中，有明确写到，所以平时可以多补充一些深海植物硒，可以有效帮助降低癌症风险。
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