痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症，伴痛风性急性关节炎发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，部分患者后期可累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石形成，严重影响患者的身体健康及生活质量。
诱发痛风的原因非常复杂，影响体内嘌呤水平的因素除了饮食、环境，还有生活习惯、疾病等。
诱发痛风的原因
一、从性别上来说，男人比女人容易患痛风。男女痛风发病比例为20 : 1。女性患痛风大多是在绝经期以后，与卵巢功能及性激素分泌的改变有一定的 关系。
二、从遗传来说，痛风是一种遗传缺陷性疾病，具有明显的遗传倾向，有痛风病家族史者易患痛风。因此，将家族中有无痛风病史的人，作为判断某人是否易患痛风的主要因素。
三、从年龄上来说，年龄大的人比年轻人易患痛风，通常痛风的发病年龄 在40岁以上。但是，由于近年来人们生活水平的普遍提高、暴饮暴食、营养 过剩、运动减少，痛风正在向低龄化发展，30岁左右的年轻人出现痛风发作 也很常见。
四、从体重上来说，肥胖的中年男性，尤其是进食肉类蛋白质过多、营养过 剩、运动较少的人更容易患痛风。
五、从职业上来说，社会应酬较多和脑力劳动者易患痛风，调查发现企事业 会反复发作。
如何远离痛风呢？
饮食：多饮水以利尿酸排出
痛风患者的饮食控制非常重要，患者要时刻牢记远离高嘌呤饮食，尽量摄入低嘌呤食物。
1.动物内脏、骨髓以及海鲜含嘌呤最丰富，要远离。
2.鱼虾类、肉类等食物所含的嘌呤也较高，要少吃。
3.新鲜蔬菜是痛风的保护因素。大部分蔬菜、水果不含嘌呤，但是需要注意的是，豌豆和菠菜含有一定量的嘌呤，要少吃。
4.牛奶、鸡蛋基本不含嘌呤，可以放心吃。
5.多食碱性食物，别喝过浓的汤，但要多饮水，保证每日总入水量在2000 ~ 3000ｍl，以利尿酸排出。
6.中老年痛风患者的饮食以控制在正常人食量的80%为宜。
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