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福牌阿胶品牌由来

时间:2023-09-28 02:04:09

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福牌阿胶品牌由来

清咸丰年间,慈禧太后为妃时,患有血症难怀龙子,御医久治无效。后经推荐服用东阿镇“邓氏树德堂”所产阿胶,病愈并喜得龙子(即后来的同治帝)。咸丰皇帝大悦,赐给邓氏“树德堂”堂主邓发三件礼物:一是四品官服黄马褂,二是进宫手折,三是御笔所写“福”字。

东阿镇阿胶生产工艺程序颇繁,从选料、投料、加工、熬炼、到切胶、凉胶、擦胶、印字、包装等要经过49道工序,百余天的时间。又因古时阿胶的生产受季节限制,因此阿胶更弥显珍贵,成为百姓可望而不可及的奢品,只能是皇亲国戚、贤达贵人们享用。

清代以生产贡胶着称的邓树德堂阿胶作坊遗址

同治十年(公元1871年),皇帝载淳曾派一名四品钦差前来东阿镇,监督购买纯黑健壮之驴,放牧于狮耳山上,饮狼溪河中的水,再宰杀取皮,用狼溪河之水浸泡、漂洗,监督邓氏树德堂用桑木柴火、银锅金铲、狼溪河水熬制阿胶,以专供皇宫受用。从此,树德堂成为专门熬制“贡胶”的作坊。邓氏遂放弃行医,专事炼制皇宫贡胶。树德堂即把御赐“福”字印在阿胶上,“福”字同时被悬挂在堂店门口,作为该堂店的招牌。

咸丰帝御赐“福”字

邓氏树德堂所产阿胶独树一帜,得益于重视质量,遵古炮制。在阿胶的生产过程中,从驴皮选料到制作过程一直到产品后续包装每一个细节等几十道工序上都严格按规定程序操作,力求达到形、色、味、效俱纯完美的标准境界,也就是“色如琥珀,光如瑿漆,质坚而无异味,夏天不粘软,雨天不变形,遇风不焦碎,服之有神效”。阿胶的生产达到了炉火纯青的程度。

新中国成立后,为继承和发扬祖国医药遗产,使阿胶这一国药瑰宝服务于广大人民群众,1950年由国家投资,在“邓氏树德堂”“涂氏怀德堂”“庄氏太子衡老药店”等十几家传统阿胶作坊技艺的基础上,建立了我国第一家国营阿胶专业生产厂——山东平阴阿胶厂,即山东福胶集团的前身。

山东平阴阿胶厂

山东平阴阿胶厂建厂时,邓氏树德堂的第五代传人邓世祥带着手折子进厂当了技术顾问,这一历史文物,理所当然地成了代表福牌阿胶身价的无价之宝。福”字也因此成为福牌阿胶的独家使用商标。

1943年邓氏树德堂全家合影。左起第二位为第五世传人邓世祥先生

咸丰帝赐予邓氏树德堂的手折子。羊皮制作,由三折组成,文字用金黄色丝线绣成,正文有100多字,位于中间一折,左右两折分别绣有“万寿”和“忌辰”四个大字,意思是在每年的皇家寿诞时,可以凭此折进宫,敬献阿胶。

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