丝瓜炒豆腐
用料:丝瓜,豆腐,葱,花生油,盐,鸡精
做法:
丝瓜削去皮,洗净,切片。
豆腐切成小块。
葱洗净,切葱花。
平底锅里放少许花生油,油热放入豆腐,煎至两面金黄,盛出备用。
火上另起锅,油热放入葱花炒香。
放入丝瓜煸炒。
丝瓜炒蔫出水,放入豆腐翻炒。
加入盐和鸡精,翻炒均匀,关火。
西红柿炒土豆
食材
土豆,西红柿,葱,盐,鸡精,酱油,油。
做法
1、土豆洗净去皮切片,西红柿洗净去皮切小块。
2、炒锅放油,烧热后下入葱花炝锅。
3、下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。
4、下入西红柿块翻炒,出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。
酸辣藕片
【食材准备】藕1节、番茄汁3勺、盐少许、鸡精少许
【做法】
1、将藕削皮洗干净切成薄片,放入水中浸泡5分钟后捞出
2、热锅热油,下入番茄汁和半烧水熬制浓稠
3、下入藕片、盐、鸡精翻炒3分钟左右关火。
清蒸桂鱼
食材
桂鱼一条、生姜适量、葱花适量、生抽5毫升、盐2克。
做法
1、桂鱼去除内脏,清洗干净,表面抹一层盐,淋入生抽,表面及肚子塞生姜丝,表面撒葱花。
2、大火烧开,放入桂鱼。
3、盖锅盖,大火蒸8分钟,取出即可。
如果觉得《丝瓜炒豆腐 西红柿炒土豆 酸辣藕片 清蒸桂鱼的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!