洋葱是我们日常生活当中非常常见的食物，很多人非常的喜欢吃洋葱，因为洋葱的口感虽然稀烂，但是却还带有一丝丝的甜味儿。而且洋葱的营养价值非常的高，经常吃洋葱还会给我们的健康带来很多好处。一起来看看吧！
1、保护心血管
洋葱是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。适当吃洋葱，能扩张血管，有效保护心血管。
2、美容养颜
洋葱富含一种叫谷胱甘肽的物质，它可以抑制黑色素的生成，能够有效改善皮肤的状态。谷胱甘肽属于硫氨基酸的缩氨酸之一，同样有抗氧化的作用，能够提高肝功能，从而促进脂肪代谢，此外洋葱富含的斛皮黄酮，更有抗紫外线的作用，因此有利于美白。
3、缓解便秘
春季干燥容易上火，稍微不注意饮食就会有便秘的情况。那么这个时候可以适当的吃一点洋葱，因为洋葱当中的纤维素含量是非常丰富的，纤维素可以促进肠胃的蠕动和食物的消化和吸收，进而可以让废物垃圾尽快的排出，对于缓解便秘，维持肠道健康环境是非常有帮助的。
4、降低患前列腺癌危险
洋葱是日常生活中常见的蔬菜，由于吃过后嘴里会留下难以清除的口臭，所以难上大雅之堂。不过，对男子来说，每天吃一定量的洋葱以及类似食物，能将男子罹患前列腺癌的危险性降低一半，美国科学家最近进行的研究就证实了这一点。
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