随着现代社会竟争越来越激烈,工作压力越来越大,导致人体产生大量的乳酸,而乳酸蓄积到一定程度,就会刺激心脏,导致疲劳及睡眠障碍。
这个时候,如果可以喝点用水果或者粮食酿造而成的天然食醋,就可以有效抑制乳酸生成,同时还可以加速人体内乳酸的分解,从而有效消除或减轻疲劳感,使人轻松入眠。
按照中医传统理论“酸甘化阴”,意思是说食入酸甜的食物可以转化为阴气,让我们因为压力频频上升的心火迅速降下来,从而有效促进睡眠。
因此多摄入酸味食物,可有效稳定情绪,改善睡眠。
酸味对大部分人来说,都能刺激味蕾和食欲,容易令人身心愉快。而酸味和甜味融合,能够补液生津,也能为人补气养血,对于体虚者十分有益。
除此之外,酸味食物还可以有效软化血管,预防血管内的脂肪和胆固醇的堆积,从而保证心脉通畅,从侧面保证心脏的健康。
但是,吃酸味食物绝对不是越多越好,以我们常见的食醋为例,健康人每天摄入食醋不要超过一汤匙,而且最好用温开水稀释后再喝,以免腐蚀牙齿和胃粘膜。在选择酸性食物的时候,尽量选择具有天然酸味的食物,例如百香果、柠檬、青梅、山楂、菠萝,以及以碎米、麸皮、高粱、玉米等粮食或者以苹果、蓝莓为原料酿造的食醋等,尽量避开那些具有化学酸味”的食品。
需要注意的吃酸虽好,但是患有胃溃疡和体内胃酸过多的人尽量不要大量吃酸,以免加重病情。
图文综合于网络
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