土豆是大多数人喜爱的食材，营养价值很高，吃法也很多。
火腿肠是我们经常吃的食物，火腿肠的吃法也是多种多样，今天就用自制的火腿肠配土豆，给大家分享一道我们家的家常菜，孩子大人都喜欢吃，孩子吃着很香，当零食也不错！
下面分享下我的操作方法：
1，切点青椒块和蒜末备用。
2，把自己做的火腿肠切成滚刀块，平底锅刷一层油，放入火腿肠煎至两面金黄备用。
3，土豆也切成滚刀块，焯水至七分熟，捞出沥干水分，平底锅刷一层油，放入土豆煎至两面金黄备用。
4，锅里加适量油，倒入蒜末爆香，再倒入青椒块翻炒至断生，下入土豆翻炒均匀。
（喜欢吃辣的朋友也可以放入辣椒翻炒）
5，加适量盐、鸡精、十三香、生抽翻炒均匀。再倒入土豆和适量芝麻翻炒均匀就可以出锅了。
（也可以放入你喜欢的调料翻炒）
好吃又解馋的土豆烧火腿就做好了，喜欢的朋友可以试试哦~
我是@跳动了味蕾，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
幸福就是一家人共度三餐四季！
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