花生味甘性平，具有补血、健脾、和胃等功效，营养比较丰富，食用后可以补血益气。大家都知道手术比较伤元气，所以很多家属都会给手术后的病人吃补气血的食物。那么，手术后花生能不能吃？
如果做的是全麻手术，那么在手术结束后的6个小时里是不可以吃东西的，因为此时很可能会造成明显的术后反应，如胃肠道受到刺激，出现恶心和呕吐的症状。如果全麻超过了6个小时，是可以吃花生的，而且适当的吃些花生有利于促进伤口愈合。另外，手术后尽量不要乱吃东西，应该谨遵医嘱，避免出现术后反应。
手术后的病人要多食用容易消化和营养丰富的食物，不可以立即饮用牛奶和豆制品等会引发胀气的食物。过于油腻和辛辣刺激的食物也不要食用，特别是注意避免大量服用补药。
年老体弱的病人应当增加半流质和吃流质食物的时间，促进消化。但是普通的病人在病情稳定后，一般手术后5至6天可以吃普通的饮食。阑尾炎手术后更不能乱吃东西，应该以清谈和易消化的食物为主，如大米粥、小米粥等好消化的食物。
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