辣炒花蛤肉干的做法
花蛤肉干味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，所以今天小编为大家分享的文章内容是辣炒花蛤肉干的做法，请看看吧。
辣炒花蛤肉干的做法
1.准备所有食材。将花蛤肉浸泡，去除脏东西后清洗干净。
2.青红辣椒切段、香菜切段，葱姜蒜切丝。
3.凉锅放油后，放入葱姜蒜爆香。
4.爆香后，下青红辣椒大火翻炒1分钟，倒入少许生抽。
5.迅速下花蛤肉翻炒，并放入辣椒酱调味，在继续翻炒2分钟后撒入少许鸡精即可出锅。此处由于辣椒酱和生抽都有咸味所以没有继续放盐，根据个人口味调味即可。
装盘时放上香菜段。
烹饪技巧：做一道好吃的菜，当一个有趣的.人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。
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