辣炒花蛤肉的做法大全
辣炒花蛤肉是一道非常美味的菜，这是我为大家带来的辣炒花蛤肉的做法,希望大家喜欢。
辣炒花蛤肉的"做法大全
1. 蚬子肉泡水洗净，沥干水份备用。
2. 大蒜切碎块，姜切末备用。
3. 洋葱切细丝备用。
4. 锅上火，倒油。现将葱姜蒜入锅煸香，再放入干辣椒略翻炒，加入一勺豆瓣酱炒香。
5. 倒入蚬子肉翻炒1分钟，加入料酒，酱油、糖继续翻炒1分钟，倒入淀粉勾芡，关火出锅。
小贴士
家里有糖尿病人的话，可以用木糖醇代替绵白糖。如果家里有高血压高血脂病人，酱油可以省了，豆瓣酱足够咸！
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