汤式,Tang Shi
Chinese bouillon中式高汤
parison ofChinese bouillon and Japanese bone extract中式高汤和日式骨汤的比较研究
3)Japanese bone soup日式骨汤
4)Tomson type汤姆森方式
5)French Onion Soup法式洋葱汤
6)a variety of fried noodle and noodle soap各式炒、汤面
延伸阅读
汤式元末明初散曲家、戏剧家。字舜民，号菊庄。象山(今属浙江)人。曾为本县县吏，不得志，落魄江湖。入明,流寓北方,明成祖朱棣在燕邸时，宠遇甚厚，永乐年间常得恩赏。有杂剧《瑞仙亭》、《娇红记》两种，今俱佚。散曲有明钞本《笔花集》传世，其书有缺残，今本《笔花集》之外,尚有一些散曲,存录于《雍熙乐府》、《盛世新声》、《彩笔情词》等集中。总共今存作品有套数68首，小令170首，残曲1首。汤式的散曲明艳工巧，技巧圆熟老练，但是才情似嫌不足，加之内容比较贫乏，所以创作数量虽多却缺少新意。《录鬼簿续编》说他的作品"语皆工巧，江湖盛传之"，可知他的作品当时流传比较广泛。其中有小令〔蟾宫曲〕《咏西厢》 1首，对后世较有影响。此首为重句格俳体,即每三句中的第三句与第二句词意相类,句法相同。写来神韵自然，蔚然成为一体，后人多有仿作。
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