来自余姚网友“余姚市中心”发文
“ 这碗炒面怎么样。
有多少人喜欢吃本地炒面!
沙县国际的那种圆面我接受不了 ”
网友
评论
余姚蓉蓉:炒面交头余姚人喜欢,绿豆芽、香干、肉丝、韭牙
朱学军:这碗炒面我喜欢吃,在家经常吃。
水手12:碱素面味道好。。
迷情:我也喜欢吃这种宽面 手擀面哈哈
今天塑机:吃吃还是本地炒面味道正宗,但LZ这盆炒面好像焦头太少了。
YY大可爱呀:肉丝、青菜(咸菜)、豆芽必须要有
彼岸花谙:本地炒面好像不放鸡蛋的,像我奶奶炒都放包菜,肉丝,豆芽啥的
ing512:炒面浇头归浇头炒,炒面时锅一定要热透,先放少许油把锅油一边然后再放一些油,油热了再入拌好的面下锅,这样面不会粘锅炒出来样子好。
欢欢:对老本地宁来讲,不用韭菜炒的面都=忽悠!
陆如康:炒面一定要炒过,稍微有点锅交头,再加上面交头(咸菜笋丝绿豆芽),这样的炒面才算正宗余姚的炒面。没有炒过的面纯粹是凉拌面,不值一提!
余姚网友们,
这样的面,大家是否经常吃呢?
来源▕ 余姚生活网
版权▕ 文字及图片归原作者所有,如有侵权请联删!
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