鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。鲫鱼豆腐汤有哪些好吃的做法呢?今天,小编为大家推荐孕妇鲫鱼豆腐汤的可口做法。
鲫鱼豆腐汤的做法【1】
材料
鲫鱼,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,盐,鸡精
做法
1.锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出。
鲫鱼豆腐汤的做法【2】
材料
鲫鱼,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,盐,鸡精
做法
1.锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出。
鲫鱼豆腐汤的做法【3】
材料
鲫鱼500克、大葱15克(切丝)、香葱4根(切粒)、青蒜1根、姜10片,老豆腐、生抽、糖、盐、料酒各少许
做法
1、把鲫鱼洗净(一定要把肚子里的那层黑膜去掉,否则鱼腥),表面抹上盐、生抽、糖、料酒腌一下。10分钟后,用厨房用纸把鱼头上的水略擦干。
2、锅里放油,放入两片姜,小火炸金黄后,把鱼放入锅里,两面油煎一下,捞出来待用。
3、锅里放油,把切好的葱丝、姜丝炝锅,放入鱼,加料酒、水烧开。
4、大火烧10分钟后,转小火,20分钟后,放入豆腐煮15分钟。
5、起锅,放入香葱粒、青蒜粒,加盐出锅。
鲫鱼豆腐汤的做法【4】
材料
鲜鲫鱼2条,豆腐,葱姜,香菜
做法
1、鲫鱼洗净;
2、入锅内微煎后,加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬煮10分钟;
3、加入小葱同香菜...可以出锅啦!
鲫鱼豆腐汤做法
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