马铃薯植株在地上茎开始出现分枝时,地下茎也相应地长出匍匐茎。多数品种在现蕾期块茎开始膨大。块茎不断膨大和增重,是表示植株的生产能力和品种的重要特征。
马铃薯高产的内外部因素比较多,归根结底与马铃薯在生长过程内外部条件供给相关,让我们从“原始”开始了解影响马铃薯高产的内外部因素。
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块茎的形成与产量关系
马铃薯植株在地上茎开始出现分枝时,地下茎也相应地长出匍匐茎。多数品种在现蕾期块茎开始膨大。块茎不断膨大和增重,是表示植株的生产能力和品种的重要特征。通常马铃薯到了开花盛期,叶面积最大,制造养分的能力最强,所以开花后20天左右块茎增长的速度最快。
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马铃薯生长与环境条件的关系
1、株植对温度的反应:
播种的马铃薯块茎在地面下10厘米深的温度达7~8℃时,幼芽即可生长,10~12℃时幼芽可茁壮成长并很快出土。
在生产实践中常遇到两种块茎生长反常现象:
第一种现象:是播种后块茎上的幼芽变成子块茎,也称闷生薯,这是由于播种前块茎贮藏条件不好,窖温偏高。窖温在4℃以上,块茎休眠过后即开始发芽。有的窖温在10℃以上,块茎上芽子长得很长。把块茎长芽去掉后播种,块茎内养分向幼芽转移时遇到低温,幼芽没有生长条件,所以又把养分贮藏起来形成了新的小块茎。
如果播种时土壤温度低,这时块茎还没有发芽,薯液还未活动,在没有生长条件时,块茎不发芽或只是开始萌芽而不生长,待温度升高后才正常生长,这样就不会产生子块茎。
第二种现象:是在块茎遇到长时间高温时即停止生长。待浇水或降雨后土壤温度下降,块茎又开始生长,即二次生长。在这样条件下有的块茎像哑铃,有的像念珠状,出现各种畸形。当然,这种现象与品种是否耐高温有很大关系。
对高温敏感的品种遇到干旱缺水、土壤温度升高时,二次生长块茎特别多,而耐高温品种可不出现或很少出现二次生长。还有的品种在土壤温度高时,块茎发芽后长出地面变成枝条,这就会严重影响产量或降低块茎品质。对这类品种要及时灌溉降低土温。
2、 植株对水分的需求:
一般每亩生产2000千克块茎,按地上部和地下部重量1:1和干物重20%计算,每亩需水量为280吨左右。马铃薯生长过程需水量最多的时期是孕蕾至花期。盛花期茎叶的生长量达到了最高峰。这一段时间水分不足,会影响植株发育及块茎产量。从开花到茎叶停止生长,这一段时间内块茎增长量最大,植株对水分需要量也很大,如果水分不足会妨碍养分向块茎中输送。另一方面,马铃薯生长所需要的无机元素都必需溶解于水后,才能被根部吸收。
3、 植株对土壤的要求:
马铃薯最适合轻质壤土,粘重的土壤种植最好作高垄栽培,沙性大的土壤种植马铃薯就特别注意增施肥料。马铃薯是较喜酸性土壤的作物,PH在4.8~7.0之间生长都比较正常。
4、 植株对肥料的需求:
(1)氮肥:氮肥对马铃薯植株茎的生长叶面积的增大有很重要的作用,实践证明氮肥施用过多比氮肥使用不足更难控制,在没有把握时,宁可苗期追施时,不可基肥过量。
(2)磷肥:磷肥虽然在马铃薯生长过程中需要量较少,但却是植株健康发育不可缺少的重要肥料。特别是磷肥能促进马铃薯根系发育,同时磷肥充足时,幼苗发育健壮,还有促进早熟、增进块茎品质和提高耐贮性的作用。
(3)钾肥:钾元素是马铃薯苗期生长发育的重要元素。钾肥充足植株生长健壮,茎杆坚实,叶片增厚,组织致密,抗病力强。钾元素还对促进光合作用和淀粉形成有重要作用。钾肥往往使成熟期有所延长,但块茎产量高。
(4)微肥:根据土壤检测中微量元素水平,适当补充马铃薯必需的微量元素,如“锰”、“锌”、“铁”等。
5、植株对光照的需求:
马铃薯是喜光作物,在生长期日照时间长,光照强度大有利于光和作用。
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