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芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

时间:2022-06-08 08:06:58

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芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。芝士是一种发酵的奶制品,近似固体,通常以牛奶为原料制作。芝士焗饭要怎么做才好吃呢?下面,小编来为你介绍10款芝士焗饭美味的做法。

芝士焗饭的做法【1】

焗饭的材料

洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙

焗饭的做法

1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

2.)另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。

3.)将炒饭放在烤皿上,上面铺上作法2的咖哩酱,再撒上起司丝,放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

芝士焗饭的做法【2】

焗饭的材料

虾仁,乌贼鱼,彩椒,鱼肠,胡萝卜,西红柿,马苏里拉奶酪,牛奶

焗饭的做法

1、首先把乌贼鱼切花,虾仁挑线,鱼肠切片,彩椒也切片。

2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水,捞起沥干备用。

3、锅里放黄油,融化后,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。

4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

5、倒半瓶牛奶(大约60克吧),放些盐。

6、快稠的时候撒些胡椒粉,盛起。

7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以),把材料都放在放上面,撒上西红柿丁,铺上奶酪。

8、烤箱200度预热,烤15至20分钟就可以吃了。还不错的,如果放上芝士那就更好了,可以拉丝出来,呵呵~~

芝士焗饭的做法【3】

焗饭的材料

米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉

焗饭的做法

1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量,让味道重一些)

3.看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

芝士焗饭的做法【4】

焗饭的材料

鸡蛋, 奶油, 葱花, 火腿, 胡萝卜, 洋葱, 火腿,芝士, 牛油,面粉

焗饭的做法

1、2个蛋黄, 一杯奶油一起混合;

2、切碎葱花, 洋葱, 火腿, 胡萝卜, 和大约半杯的芝士与(1)混合好;

3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物, 用米饭铺薄薄一层, 把(2)铺一层, 以此类推;

4、最后在顶部撒芝士 ,和芝士碎,烤箱350华氏烤30分钟。

芝士焗饭的做法【5】

焗饭的材料

炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉30公克,鸡高汤200㏄,炒饭调味料:1/8茶匙,鸡粉1/8茶匙,焗饭调味料:1/4茶匙

焗饭的做法

1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

2.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后,接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅,装入烤皿中备用。

3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。

4.花枝洗净后切成圈状,和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入冷水中备用。

5.取锅,放入无盐奶油融解后,先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后,接着放入面粉略炒后加入鸡高汤,拌匀煮开后加入调味料,再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。

6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上,撒上起司丝,再将烤皿放置于烤盘上,另在烤盘上加入半碗水,并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金黄色即可。

芝士焗饭的做法【6】

焗饭的材料

米2杯,蒜大半个,洋葱1只,胡萝卜1根,玉米粒适量,豌豆适量,起司,牛油1匙,红烧鸡肉粒,水,盐,胡椒粉,柴鱼粉

焗饭的做法

1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.

2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).

3.米淘洗干净后控干水分待用。

4.炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.

5.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。

6.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。

7.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.

8.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。

下一页>>>更多芝士焗饭做法推荐

芝士焗饭的做法【7】

焗饭的材料

米饭一碗,番茄两个(小个的),猪里脊肉100g,马苏里拉奶酪30g,洋葱半个,黄油10g,番茄酱一大勺,生抽一小勺(5ml),白糖两小勺(10g),水淀粉两小勺(10ml),清水100ml

焗饭的做法

1.准备材料

2.里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘

3.番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水

4.拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料

5.倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入

6.把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可

芝士焗饭的做法【8】

焗饭的材料

瘦猪肉1斤,胡萝卜1根,洋葱1个,香菇N朵,蘑菇N朵,豌豆3两,土豆2个,百梦多咖喱4-6块

焗饭的做法

1.肉切小块,放葱姜,多放点水炖熟,捞出葱姜;

2.依次放胡萝卜,土豆,洋葱,香菇,蘑菇,豌豆(豌豆在快好的时候再放,否则会变黄的);

3.放入咖喱块,熬至汤汁浓稠就好了;

芝士焗饭的做法【9】

焗饭的材料

剩饭1碗,马苏里拉25克,鸡肉肠2条,胡萝卜丁,青椒丁,甜玉米粒,番茄沙司1汤匙

焗饭的做法

1.热油锅,放进胡萝卜丁炒至软身

2.加入玉米粒,边炒边洒水,炒1分钟

3.加入鸡肉肠丁,边炒边洒水,炒2分钟至熟

4.加入青椒粒炒,翻炒均匀,放少许盐调味,放盐不要太多,应该比平时吃的味道淡一点,因为奶酪有咸味的

5.加入剩米饭,洒点水,炒散

6.把所以材料炒干身,加入1汤匙的番茄沙司,翻炒均匀

7.把炒饭盛进耐高温的碗里

8.把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面

9.放进预热190度的烤箱里,上层烤10分钟左右,看见奶酪融化变金黄色即可

芝士焗饭的做法【10】

焗饭的材料

白米饭150g,猪里脊肉50g,洋葱1/2个(约100g),番茄(西红柿)1个(约200g),方片奶酪5片,生抽1茶匙(5ml),番茄沙司1汤匙(15ml),白砂糖 1茶匙(5g),水淀粉1汤匙(15ml),黄油1小块(约5g)

焗饭的做法

1、洋葱和方片奶酪切成细丝。番茄洗净切成1cm见方的小丁。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。

2、将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中,调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉,再加入150ml冷水,搅拌均匀,将器皿移入微波炉以900瓦(或高火)火力加热3分钟成有肉片的酱料。

3、另取一个微波炉专用的有深度的平底盘,在平底盘内侧抹上一层黄油,将白米饭平铺在平底盘底部,米饭上面均匀地铺上备好的酱料,之后交错地撒上奶酪丝。

4、取一个能放入微波炉平底盘的深盘,加入适量冷水,将平底盘放入深盘里,然后移入微波炉,以隔水加热的方法用900瓦(或高火)火力加热3分钟即可。

焗饭做法的

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