一、准备食材
白凉粉1小袋，橘子1个，蜂蜜适量，白糖适量
二、做法
1.准备1个橘子，剥皮后放入榨汁机。加一些蜂蜜，把橘子和蜂蜜一起榨成汁。
橘子里直接加入蜂蜜，不用加水
2.将榨好的橘子汁倒进一个大碗里备用。
3.锅里加水，水开后加入一包白凉粉，稍微搅拌几下，关火。
4.把煮好的凉粉水继续倒进装橘子汁的大碗里，把多余的泡沫捞出来扔掉，这样口感会更好。把刚才做好的橘子凉粉水放凉后，再放进冰箱冷藏2小时。
5.在冷藏冰粉的过程中，准备一些珍珠。锅里加水烧开，然后放入珍珠煮6分钟。这个过程一定要记得搅拌，避免珍珠粘在一起。
6.珍珠煮好后捞出，过凉水。加适量白糖，搅拌之后放入冰箱冷藏10分钟。尽量让白糖渗入珍珠里面，这样口感会更好。
7.两小时之后，橘子凉粉水已经变成像果冻一样Q弹了！
8.接下来给冰粉里加入刚才准备好的珍珠，撒一些蜂蜜，橘子凉粉就做好啦。非常的Q弹美味！
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