营养专家:这几种食物,百岁老人都经常吃,健康又长寿!
这几种食物,天天吃,不长寿不可能,可惜知道的人太少了!
1.鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
2.草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素 C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。
3.胡萝卜:胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤, 增强视力。
4.大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
5.大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。
6.辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减 肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。
7.香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
8.苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展现。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。
看清了!这五种顶着“健康光环”的食物,实际上并不健康
1、无谷蛋白食物(无麸质食物)
无谷蛋白食物通常含有更多的卡路里、脂肪、钠和糖。
一项研究发现,无谷蛋白饮食的人通常缺乏一些营养物质,包括b族维生素、镁、钙、铁和锌。
另一项研究发现,无谷蛋白饮食的人通常体重会增加。
2、黑巧克力
你可能听说过黑巧克力对你的心脏有好处。但实际上,是可可的黄烷醇提供健康益处。
但不幸的是,并非所有的巧克力都含有可可黄烷醇。
通常它们会在制造过程中被破坏,所以很难判断你是否在巧克力中得到足够的营养来促进健康。
3、能量棒
如果你喜欢快速提神的能量棒,请明智地做出选择!
不是所有的能量棒都对你有害,但有些却充满了添加的糖分和过量的饱和脂肪。
另外,有一些能量棒的热量超过300卡路里——远远超过大多数人需要的一顿饭的热量。
4、非原味酸奶
如果不注意,酸奶可以很快从健康的选择变成卡路里炸弹。
每份普通酸奶(100g)天然含有16克天然牛奶糖。然而,要是你吃加味的酸奶,你可能会得更多的额外糖分或卡路里。
选择原味、低脂或无脂肪的酸奶,可以让酸奶更健康。
最好的选择是,选择无脂的希腊酸奶,这种酸奶比普通酸奶含糖更低,而且通常含有双倍的蛋白质。
5、瓶装沙拉酱
沙拉是在日常饮食中加入更多蔬菜的好方法,但是如果不小心,可能最终将超过一天的饱和脂肪加到健康的绿色蔬菜上。
如果你买的是包装好的调料,那就找一种含有110卡或更少热量的,饱和脂肪在1.5克以下,含有100毫克或更少的钠,以及每份不超过4克糖的调料。
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