麦草梨汁
所谓麦草梨汁,就是小麦苗和生梨打成的汁,早就听说有绿色血液之称的小麦草汁含有丰富的叶绿素、维生素、氨基酸和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素,还有抗癌助长的效果,也不知其所以然,觉得挺新鲜的,自己动手尝试培养了点,原来觉得会很难喝,但是,真的真的不难喝,回味甘甜,齿间流淌着浓浓的青草香味......
原料:小麦草、生梨、柠檬。
做法步骤:
第1步、小麦种子洗净,放在水里浸泡8-12小时(水把小麦种子全部淹没),不要见光,保湿,上面覆盖一个盘子,第二天,它会有一个小小的白牙出现,(温度低的话可能第三天出现)
第2步、拿出种植盘子,底部铺上几张餐巾纸,用水淋湿,把种子均匀撒在盘子里,上面再铺一层餐巾纸,用水淋湿,需要遮光,上面继续覆盖盘子,每天早晚各浇水一次保持湿润,直到第四天芽长出2公分左右,把上面覆盖的餐巾纸和盘子去掉
第3步、终于得以重见天日了,第五天可以拿到天阳地下晒了,光合作用下小麦苗长得飞快啊,第六天已经窜出2寸长从晒太阳开始,每天早中晚各浇三次水,尽量用喷壶
第4步、第七天还是长高,逐渐浓密,每天仍浇三次水
第5步、长势喜人呐,浇三次水
第6步、收割的时间到了,很有成就感,哇哈哈哈......
第7步、采摘下来还是蛮多的,洗净后加上柠檬和生梨一起打汁,滤去草渣,好戏开始了
第8步、一杯有浓浓青草香的果汁饮料从此诞生,真的真的不难喝,不知道是不是放梨的关系,回味有些甘甜,我得计划安排一下以后分批种,保证全家每天都能喝到一杯健康营养的青草汁
小贴士:
用喷壶淋水这样比较均匀
来自 美食天下 lujeanny 的作品。
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