它是“补血米”,经常和红枣一起熬粥喝,能益气补血,女人要多喝
#护肤美容小妙招#大家好,我是热爱家庭,喜欢美食的宝妈美食达人“百味小厨”。最近我迷上了吃有颜色的糙米,尤其是紫米,更是我的最爱。与后期经过精细化加工的大米相比,吃起来的口感更朴实一些。作为女人,一定要经常吃一点紫米,尤其是处暑过后。紫米,米如其名,从外观上看起来有一层紫色的物质。紫米中含有丰富的氨基酸、维生素、叶酸以及钙、铁、锌磷等矿物元素。这都是我们人体所必需的,尤其是有贫血症状,缺铁性贫血的朋友,更加要多吃一点。
紫米的营养价值以及药用价值非常的高,民间素有“补血米”的叫法。烹饪紫米的方法有多种,十几块钱一斤的紫米,有钱的可以拿它煮饭吃。不过,像我这种没钱的,那就只好和红枣一起熬粥喝了。红枣也是补血养颜的好东西,两者搭配在一起熬出来的粥,清香软糯,作为早餐或者是晚餐食用再好不过。它是“补血米”,经常和红枣一起熬粥喝,能益气补血,女人要多喝!
补血养生汤
食材:紫米150克、红枣几颗、冰糖或白糖少许;
做法:1. 准备好紫米以及红枣,紫米用清水浸泡一个小时,也可以省掉浸泡的环节,直接用清水清洗一遍后,上锅炖;
2. 我用的是电饭煲煲的粥,紫米比较吸水,第一次一定要加足。如果煮完之后有点稀的话,可以再煮一次,这样紫米吃起来非常的软糯。最后出锅的时候,再加上冰糖搅拌均匀即可。
这些年来,随着紫米的保健养生价值逐渐被认可,价格确实也不便宜。我在某网买的,一斤也要十多元了。我觉得还是熬粥喝比较好,要是煮成饭,偶尔吃一吃还可以!经常吃,咱这老百姓还是受不住呀!当然,土豪朋友请忽略掉这句话哦!
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