它是“补血米”，经常和红枣一起熬粥喝，能益气补血，女人要多喝
#护肤美容小妙招#大家好，我是热爱家庭，喜欢美食的宝妈美食达人“百味小厨”。最近我迷上了吃有颜色的糙米，尤其是紫米，更是我的最爱。与后期经过精细化加工的大米相比，吃起来的口感更朴实一些。作为女人，一定要经常吃一点紫米，尤其是处暑过后。紫米，米如其名，从外观上看起来有一层紫色的物质。紫米中含有丰富的氨基酸、维生素、叶酸以及钙、铁、锌磷等矿物元素。这都是我们人体所必需的，尤其是有贫血症状，缺铁性贫血的朋友，更加要多吃一点。
紫米的营养价值以及药用价值非常的高，民间素有“补血米”的叫法。烹饪紫米的方法有多种，十几块钱一斤的紫米，有钱的可以拿它煮饭吃。不过，像我这种没钱的，那就只好和红枣一起熬粥喝了。红枣也是补血养颜的好东西，两者搭配在一起熬出来的粥，清香软糯，作为早餐或者是晚餐食用再好不过。它是“补血米”，经常和红枣一起熬粥喝，能益气补血，女人要多喝！
补血养生汤
食材：紫米150克、红枣几颗、冰糖或白糖少许；
做法：1. 准备好紫米以及红枣，紫米用清水浸泡一个小时，也可以省掉浸泡的环节，直接用清水清洗一遍后，上锅炖；
2. 我用的是电饭煲煲的粥，紫米比较吸水，第一次一定要加足。如果煮完之后有点稀的话，可以再煮一次，这样紫米吃起来非常的软糯。最后出锅的时候，再加上冰糖搅拌均匀即可。
这些年来，随着紫米的保健养生价值逐渐被认可，价格确实也不便宜。我在某网买的，一斤也要十多元了。我觉得还是熬粥喝比较好，要是煮成饭，偶尔吃一吃还可以！经常吃，咱这老百姓还是受不住呀！当然，土豪朋友请忽略掉这句话哦！
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