花生是很多人喜欢吃的一种食物，它的吃法多样，制作起来也非常方便，所以深受大众的喜欢。作为普食代表，花生有自己的营养价值，所以人们喜爱它，但是营养价值只是一方面，口感也不得不去考虑，所以花生需要结合其他的食物，构成最完美的搭档，才能够将食物的营养价值、口感发挥到极致。而花生的这3种搭配，可以说是百吃不腻，营养价值还很高，大家可以多学习了解一下。
1.花生与食醋
花生虽然好吃，但是吃多也会觉得很腻，这是因为花生含有很多植物油，这些油脂成分很不容易短时间消化，所以吃花生可以解决温饱问题，但是长期这样去食用花生，肯定是不行的。所以，需要将花生的油腻感，适当降低一些，这样吃起来才会更有味道。大家应该吃过醋泡花生，经过食醋浸泡过的花生，不仅口感十足，而且油腻感也消失了，这样的花生吃起来会非常美味，而且还能够预防血脂偏高，对于血管的老化，延缓血管、皮肤衰老，这样的食物搭配是最合适不过了。所以吃花生时，不妨用食醋泡一会儿，你会收获不一样的口感与健康。
2.花生与面粉
将面粉用水调制以后，与花生裹在一起，然后采用油炸的方式，就可以获得很不错的口感。大家应该吃过油炸花生，对于油炸之后的花生，不仅口感十足，而且花生吃起来也特别的酥脆。但是，这样通过油滚油的方式，制作出来的油炸花生，还是包含了太高的热量。所以，将面粉与花生裹在一起，就可以发挥“降油”的功效，并且通过这种方式油炸之后的花生，不仅不会觉得油腻，而且会更显得酥脆。如果觉得花生不够美味，还可以在面粉中适当地添加一些其他的调料，这样吃起来就会更加美味可口。另外，面粉与花生的结合会很紧密，所以完全可以将花生包裹在里面，而不会导致花生被油炸过度，给花生的营养成分带来破坏。
3.花生与柠檬
柠檬是一种酸味十足的水果，与其说是水果，倒不如说是调料，很多人喜欢将柠檬水与其他的食物搭配在一起，这样可以在获得酸味的同时，还可以给食物增添不少口感。其实，花生与柠檬搭配在一起，可以发挥更多意想不到的功效，比如柠檬中富含维生素、抗氧化因子，这些可以与花生中的亚油酸、油酸结合，从而相互促进，使身体能够吸收得更加充分。另外，花生富含油脂，利用柠檬中的酸性成分，可以降低花生所具有的油腻感，这对于喜欢吃花生的人而言，也是一个很不错的调味方式。除此之外，二者搭配互不干扰，也不会影响花生的营养价值，所以值得大家去尝试。每次食用花生的时候，可以尝试滴一点柠檬水，效果会非常不错。
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