豆浆好喝,不要只会泡水,教你正确的方法,豆浆香浓无豆腥味
豆浆算是早餐里,最好的一杯饮品了,其中最常见的就是使用黄豆打出来的豆浆,不仅味道好,而且营养也是非常不错。豆浆算是早餐店里最常见的一个配置了,但是在家自制豆浆,就很容易出现,豆浆味道不香,甚至还很有可能出现残渣或者是豆腥味的情况。
所以今天就想来和大家聊聊,怎么样才能更好的制作出美味好喝又香浓的豆浆,很多人在制作豆浆的时候。都是先将豆浆泡上一晚上,之后将豆浆直接放进豆浆机里,等待时间结束,就完成了打豆浆的全部步骤。
但是其实这样子是不对的,因为如果只是这样子打豆浆的话,就很有可能会出现,豆浆会出现豆腥味。因为这样的制作方法,是缺少一件比较重要的步骤的,接下来就想来和大家聊聊,怎么样才能更好的制作出美味好喝的豆浆。
打豆浆的小技巧
小技巧1:豆浆洗净之后需要泡发一晚上
这个技巧就比较常见了,就是在制作豆浆之前,是一定要将豆浆进行浸泡的。因为这样子可以很好的让黄豆吸饱水分,之后处理豆浆的时候,也就可以更方便,更快速地打出美味好喝的豆浆了。但是最近的天气越来越暖和,所以如果担心,黄豆放置在室内,可能会出现变质或者出现异味的话,最好是将黄豆放进冰箱进行浸泡的处理。
小技巧2:打发前需要煮
这个步骤就是豆浆好喝的关键了,如果想要豆浆打出来好喝又美味,那么就一定要在处理黄豆的时候,多加一步。那就是将黄豆放进锅里煮一下,煮到黄豆蜕皮就可以了,之后最好是将黄豆的表皮,用手轻轻搓掉。这样子处理之后的黄豆,打出来的豆浆,不仅味道香浓,而且还不会有残渣和异味。
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