说到豆浆,相信大家都很熟悉了。豆浆不仅味道香浓好喝,而且非常的有营养。现在有了豆浆机,打起豆浆来也是相当的方便,所以用来当做早餐是非常不错的选择。大家做豆浆的时候可能喜欢添加各种各样其他不同的食材来增加口感和营养,比如核桃、花生等等,这些都是经常用来打豆浆的食材。
有这么一种食材,和黄豆一起打豆浆的话,能使豆浆的味道更加的香浓,还能有效去除豆腥味,做出来的豆浆非常的好喝,它就是大米了。做豆浆加大米可以使豆浆的味道更浓,有效去除豆浆的腥味,还能增稠增白,大家下次可以试一试。那今天小编就分享大家一个大米豆浆的做法,一起来看一下吧。
【大米豆浆】
食材:100g黄豆、100g大米、1200ml水、适量白糖。做法步骤:
1、准备好所有的食材,黄豆提前浸泡一个晚上,这一步非常的重要,一定不能省略;大米淘洗2遍。
2、将浸泡好的黄豆和洗好的大米一起倒入豆浆机中,然后倒入适量的清水,启动程序,豆浆打好之后过滤一下。
3、过滤到锅中将其煮沸,煮的时候可以加上点白糖增加甜度,煮好之后盛出来即可饮用。
小贴士:
1、大米能增稠增白,加了大米打出来的豆浆,粘稠度增加,颜色更白,味道非常的香浓,还没有豆腥味,不信大家可以试一下。
2、黄豆一定要提前浸泡一个晚上,这样才能减少豆腥味,也会更有营养,还能提高出浆率。
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