一道简易的法式奶油蘑菇土豆浓汤，做出来的味道和西餐馆20块大洋的浓汤一样，成本低，好操作，一大碗，吃到爽歪歪！颜色洁白的奶油蘑菇土豆浓汤，喝起来非常的鲜美无比，味道清爽，营养丰富。
By 归家小厨
用料
土豆 3个洋葱 1/4个口蘑 8个淡奶油 50ml橄榄油 5克盐 4克黑胡椒碎 少许百里香 少许
做法步骤
1、准备好土豆，削皮待用。
2、准备好口蘑。
3、准备好洋葱丁。
4、土豆切丁放入大碗中。
5、将土豆上蒸锅蒸15分钟。
6、蒸好的土豆压成泥状。
7、口蘑切片待用。
8、锅中倒入橄榄油，加热至五成热，放入口蘑翻炒均匀。
9、口蘑炒出水份，放入洋葱丁爆香。
10、加入一勺盐。
11、再加入土豆泥。
12、放入适量的水。
13、将汤烧开锅，慢慢搅拌。
14、加入淡奶油搅拌均匀。
15、撒上一些黑胡椒碎。
16、小火慢慢熬煮。
17、撒上百里香，搅拌均匀，即可关火了。
18、奶香浓郁的法式奶油蘑菇土豆浓汤就上桌了！
19、西餐浓汤在家轻松制作，慢慢享受生活吧！
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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