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健康无添加的手工醪糟 多喝对身体好 做法简单还省钱

时间:2020-06-24 08:11:26

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健康无添加的手工醪糟 多喝对身体好 做法简单还省钱

导读:健康无添加的手工醪糟,多喝对身体好,做法简单还省钱

文|昆哥爱吃

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我不知道你的名字是什么,是葡萄酒,发酵糯米,甜葡萄酒还是米酒?我离开家乡已经很久了。现在我自己做饭。它仍然是我记忆中的味道。发酵后,它令人陶醉的甜

糯米酒甜而醇厚,可以刺激食欲,帮助消化。 Oryza Glutinosa是酿造的,其营养成分更容易被人体吸收。对于中老年人,孕妇和产妇,以及补气养血的弱者来说,它是一种很好的产品。

用糯米酒炖的肉可以使肉更嫩,更容易消化。糯米酒还具有清爽,缓解疲劳,解渴,缓解夏季热量,促进血液循环和滋润肌肤的作用。 (百度说)我认为有必要与你分享

将500克圆糯米洗净,加水充分浸泡过夜。

第二天,浸泡过的米饭很容易用手压碎,没事。

倒出水,倒入蒸锅,使其平滑,用手戳几个洞,以便更好地散热。

开水后蒸30-40分钟

蒸熟后,将其倒入盆中,让其冷却。

准备一半的蒸馏酵母并将其压成粉末(这可以在一些宝藏上购买)

当糯米不是很热时,分批倒入250克冷开水或纯净水,用手均匀地抓住,使糯米粒变得清澈。

当糯米即将冷却至室温时,倒入蒸馏酒酵母粉并充分混合。

最后,用手按压它,在中间挖一个酒坑。

盖上保鲜膜,将盖子放在温暖的地方。如果在房间里不热,请将其包在被子中,然后在其旁边放一个保温瓶来加热它。一般温度约为30度

发酵36-48小时就足够了。记得要好好冷藏发酵。

它可以直接食用或制成发酵的糯米饭团。鸡蛋很好吃。

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