圣旨之上 还有火锅菜单？对 你没有看错 这是故宫新特色餐厅！

圣旨之上，还有火锅菜单？对，你没有看错！这是故宫角楼餐厅火锅店最近开始推出的特色主题餐厅。今年炒的特别火的话题，就是好多人在正月十五这一天可以去故宫看花灯，可谓是非常热闹，最近，故宫的角楼餐厅正式开始营业，里面所有的菜单儿就设计成了圣旨的形式，然后里面写着宫廷菜样，以及菜单儿最后有一个共同的古色古香的印章，上边儿散发出浓浓的宫廷气息，这让很多游客大饱眼福和口福。

此外，这个餐厅主打的品牌就是慈禧最喜欢的万寿菊花火锅，据说这是经过几百年来传下来的火锅底料方式。而且菊花锅是慈禧最喜欢的火锅汤底。闲话说说，咱们看图说话。

除了菜单像圣旨，菊花火锅底所有的器皿都弄得美轮美奂，非常精致。在古色古香的器皿上盛放一些非常精致的食材，让人非常有食欲。这叫色香味儿俱全，一看就让人垂涎欲滴，想必吃完一顿还想吃下顿。如果游客再穿上古代大清朝的那种贵族的服装，恍惚间，就跟古代贵族真的在精致的园林里赏风景，吃饭一样。

很多涮火锅的食材，都是1:1复制清朝食材的那种味道，店面中墙上挂着很多皇帝的“相片儿”，当然啦，不是真的“相片儿”，是他们的挂像，上边再配上非常有趣的文字，就变得更有意思了。

当然啦，故宫不是无缘无故的火啊，北京一旦下了雪，方圆几公里之内的人都扛着摄像机往紫禁城里边跑，因为故宫的景色遇到下雪天，那真的是无以言表的美啊！以前有个故宫咖啡馆儿的图片在网络上爆红，最近故宫角楼火锅店也爆红，那真是托故宫的福气啊。这下子游客都有口福啦，逛完了美美的故宫，拍完了照片儿。这大冬天儿再来一顿热气腾腾的火锅，那只有三个字来形容了——“美滴很”！

那么，故宫角楼餐厅到底在什么位置呢，就位于故宫博物院神武门的东侧长房之内，依旧是此前爆红的故宫角楼咖啡厅附近。据说这个地方是紫禁城里边儿大内侍卫以前住的地方，现在已经有250多年的历史了。

除了门口的指示牌，店内各种木质桌子和翠绿色的沙发椅子，还有在昏黄灯光下营造的各种尊贵的格调，再加上墙上各种皇上和太后的挂像，实在是让人对餐厅设计者的奇思妙想佩服的五体投地。

世界上没有一顿火锅解决不了的问题，如果有，那就两顿！除了吃好美食之外，还可以看到墙上精美绝伦的清代绘画，比如这张清代大画家姚文翰的《紫光阁赐宴图》，就让人非常佩服画家笔下的气势恢宏。非常生动地讲述了当年清朝乾隆皇帝大摆宴席的一个场景。

在查阅了历代帝后的所有食谱后发现，别的口味可能都不太相同，但是都特别喜欢吃火锅，尤其是乾隆皇帝，那是对火锅儿已经达到了非常痴迷的地步。一年365天，大概有200多天都在吃火锅。慈禧太后也非常爱吃火锅儿，不仅爱吃，自己还不断挑选口味儿，最后发现自己最爱吃菊花火锅。于是这家餐厅经过研发和创新，把万寿菊花锅这种汤底的味道和仪式感经过了改良，都达到了非常精致的地步。

一开始将菊花瓣撒入煮沸的锅底中，然后再用鲜鱼片和鲜鸡片放进去涮20秒就可以食用了。当然了，蘸酱才是火锅的主要灵魂。这家火锅店一共推出了五种不同颜色的蘸酱：鲜蒜香油小料、海鲜酱油小料、四季素食小料、传统麻酱小料，还有秘制香辣小料。五种颜色放在一起就非常的赏心悦目。

吃完了火锅，很多人都非常喜欢留点纪念，这下每位客人都会得到一张有故宫气息的古色古香的明信片，让客人们对餐厅念念不忘。

看了这么多，很多人是不是也有食欲了呢？今年来故宫，千万别忘了尝一尝里面的美食，一定会让你非常满意。作为吃货，我可是真的忍不住了！

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