炎炎夏日，相信大家都喜欢呆在户内，吹着空调，喝着冰凉的饮料的生活。不过，夏季也是进行大补的绝好时节，那么有没有什么即可在夏日进补，同时又可以降低夏季人们浮躁的食物呢？当然有啦，下面小可就来介绍一道适合夏季饮用的汤。最适合夏天饮用的汤，味道清甜不油腻，只需要这4种食材就可以了。
这煲汤的名字叫做4神汤，材料主要是莲子，茯苓，薏米，芡实。这四种食材都有一定的安神，养气的作用，组合在一起食用，效果更佳。而且做法也不难。
首先准备好一锅清水，放入猪骨，记得要冷水入锅，主要是把猪骨先焯掉一遍水。这个过程可以在水里面适当的加一些姜，除了起到去味的效果，还能对猪骨进行一定的调味作用。
之后就准备好煲汤用的砂锅，放入4分之3的水量，之后倒入猪骨，放入莲子，茯苓，薏米，芡实这几种食材。然后煲汤最讲究的是火候，先是用大火把水烧开，再专用小火煲一个半小时到两个小时就可以了。
最后，汤煲好后，就可以加入一勺食用盐，这样就可以食用了。四神汤非常适合夏天饮用，他有健脾养胃，美肤养颜，消肿祛湿，静心安神的功用。对于喜欢在夏季养生和大补的同学们是非常有帮助的。对于这样一碗功效这么好，又适合夏季饮用的汤， 大家觉得怎样呢？
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