天冷了,皮肤干燥难受怎么办?你就趁周末炖上一锅汤,既能弥补皮肤问题还能预防失眠。
党参枸杞乌鸡汤,汤在热锅上冒着热气,突然有一种错觉,好像回到了曾经跟奶奶一起生活的家,鲜甜的香气飘到弄堂里,熟悉的亲人探出头来喊我回家吃饭。乌鸡虽然看起来很不好看,但是它煲出来的鸡汤一点都不含糊!口感比普通鸡汤更浓郁醇厚,再加上党参红枣,香气融在汤水里,喝一口,暖进骨子里。
远游的孩子们喝碗鸡汤吧,
再冷的寒风和思念都能够抵御了。
鸡汤骗了你(伴奏) - 毕加索
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1鸡汤骗了你(伴奏)毕加索
- Step1 -
准备好乌鸡,将香菇切成十字花。
- Step2 -
乌鸡块冷水下锅焯水,捞出冲洗浮沫。
- Step3 -
水是汤之本,要想汤好喝,水很重要。这时候,用滤水壶,过滤出约2L净水后倒入锅中。把锅中水煮开,放入乌鸡块、适量香菇、3片当归、1根党参、5颗红枣、1个葱结和2勺料酒。
- Step4 -
大火煮开后用小火慢炖1小时。放入1小把枸杞,再炖10分钟,关火。最后加2勺盐调味,党参枸杞乌鸡汤完成!
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