医生提醒:吃葡萄好处多,但不要与一物共食!
葡萄中的营养物质丰富,其中的葡萄多酚具有抗氧化功效,能阻断游离基因的快速增生,有效延缓衰老。葡萄中还含有葡萄多酚,这种物质抗氧化功能远远高于维生素E和维生素C,是很好的抗氧化剂。
葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性,能够清除人体内的自由基,在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用,是一种重要的制药产品的活性物质。
葡萄的搭配禁忌:吃完葡萄不能立即大量喝水。 葡萄本来有润肠通便的功效,而吃葡萄时喝水,或者是吃完葡萄后马上喝水,胃还来不及消化吸收,水分就会将胃酸冲淡,葡萄和水,胃酸急速代谢发酵,导致肠道渗透压升高,就会产生腹泻。
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