确山县位于河南省南部，淮河，西依桐柏，伏牛两山余脉，东眺黄淮平原之间，位于郑州武汉之间，历史上被称为中原的腹地，河南和湖北的咽喉”。
1、夏枯草
从前，有一个叫毛松的学者，他从小就熟悉五经四书，但多次试验都没有成功，因此他整天郁闷，他脖子疼得像蚕豆一样大，他已经筋疲力尽，浑身是脓，医生很无助。幸运的是，他的父亲在山脚下看到了一片绿草，却晕倒在这里，他被医生救了，醒来后，他喝了夏枯草，立刻恢复了体力。在知道了这种草药的许多疗效后，他把他带回家给了茂松，不久，父子俩种下夏枯草，为百姓治病。
2、确山武乡松花蛋
武乡松花蛋是独一无二的，除了保持传统松花蛋的色、香、味外，还具有独特的五香，成熟度短。
3、薄山湖野生松针鱼
薄山湖松针野生鱼肉质鲜美，清香肉质滑嫩，他享有“水中仙品”的美誉，是野生鱼类中的精品。
4、确山蝎子
天蝎座，被称为“确蝎”古柱“朗陵一宝”。香因其优良的品种和优良的功效而被称为中州，是我国珍贵的药材之一。
5、确山栗子
叶披针形或长圆形，叶缘是锯齿形的。花单性，雌雄同株；雄花柔荑花序，成熟后总苞裂开，栗子果实脱落。坚果紫褐色，黄棕色绒毛，或近光滑，果肉淡黄色。水果含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质。
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