松子的营养成分有哪些？常吃它都有些啥好处？

松子，坚果类，也是坚果中的贵族，为什么这么说呢，首先是因为它是名贵树种红松的种子，其二是因为松子的价格一直以来都是比较昂贵的。在小县城，松子的价格都也已卖到了将近80一斤。普通人一般是吃不起的，吃不起不是说买上一斤半斤的买不起，而是，如果常吃，还是舍不得的。

一、松子的营养价值

松子富含能量，蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、烟酸、维生素E、磷、镁、铁、锌等。

主要成分含量：(松子生)

能量665kcal ，蛋白质12.6g ，脂肪62.6g ，碳水化合物19g ，不溶性膳食纤维12.4g ，维生素A3ug ，胡萝卜素40ug ，硫胺素0.41mg ，核黄素0.09mg ，烟酸3.8mg ，维生素E34.48mg ，钙3mg ，磷620mg ，钾184mg ，镁567mg ，铁5.9mg ，锌9.02mg ，硒0.63ug ，铜2.68ug ，锰10.35ug。

二、常吃松子有什么好处？

松子作为坚果，而坚果又是饮食推荐的。因为坚果是一类营养丰富的食品，除了富含蛋白质和脂肪以外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、磷、锌等矿物质和单不饱和脂肪酸以及膳食纤维，对健康有益。

松子中的脂肪为亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉硬化的作用。老人常吃松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

此外，松子中富含的磷，对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎，神经衰弱和头晕眼花者，具有辅助的治疗作用。所含挥发油、脂肪还有很好的预防便秘的作用。

松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能的作用，所含的谷氨酸、维生素E，有很好的健脑，增强记忆，以及抗衰老的作用。

从以上可以看出，长食松子有润肠通便、止咳润肺、预防心脑血管疾病的作用。特别是中老年人，长食对身体健康有益。

三、松子的吃法：

可以直接作为零食来吃，也可以做菜，比如松子玉米，松子炒饭、松子粥等。

松子味道好吃，深受人们的喜爱，但是松子毕竟能量较高，吃得时候一次不宜吃得太多。每天30-35克即可。

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