鸡翅尖虽然肉少,但是有嚼劲,越嚼越香,鲜香美味!
红烧鸡翅尖
1. 准备食材备用。
2. 鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。
3. 捞出清洗干净,控干水分备用。
4. 葱白切成段,大蒜拍碎姜切成片。
5. 小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺红烧酱油,搅拌均匀备用。
6. 起锅烧油,下入鸡翅,小火煎至表面焦黄。
7. 再加入葱姜蒜,翻炒出香味。
8. 倒入调好的料汁,翻炒均匀。
9. 加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀。
10. 小火炖制汤汁收干,撒上葱段即可出锅。
11. 出锅装盘撒上熟白芝麻,一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了。
来源:美食天下
责编:杨芮 实习编辑:黄钰婷
编审:吴晨萍
终审:钱红兵
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