前言：
在种植水稻的稻田里混合养殖鳖、鱼，稻田为鳖、鱼营造了一个活动、摄食的良好生态环境，而鳖、鱼又在稻田水体上下不停地往返运动，不仅起到疏松稻田土壤的作用，而且还捕捉害虫，同时更大程度地调节了表层水与深层水的溶氧量，减少和有效地避免“泛塘”。另外，鳖的残饵和粪便中的一部分能被杂食性鱼类直接利用，另一部分则培肥水质，为水中的浮游生物生长和繁殖提供了养料，从而又增加了滤食性鱼类的饵料，能有效降低生产成本。而鱼类的粪便促使水生浮游生物和底栖动物繁殖，又可促进鳖的饵料螺、蚬的生长，不觉中便形成了鱼、鳖食物链相互促进的新生态平衡。同时，由于鳖的活动缓慢，可直接吞食部分行动迟缓的病鱼，也起到减少鱼病传染的机会。因此，应用稻田进行鱼、鳖混养，鳖、鱼的生长发育明显加快、繁殖率高，有效地提高了经济效益和生态平衡。
一、稻田的选择与设施
因为鳖具有喜静恐惊、喜阳怕风、喜清怕脏的生活习性，所以应选择在环境幽静、背风向阳、水源充沛方便排灌、水质良好没有污染、土层松软淤泥量少、有利于鳖栖息与越冬的稻田，作为鱼、鳖混养的养殖场所，面积一般以0.5～1.5亩为宜。
在鱼、鳖混养的田间四周用1.50米长的竹片平行插入田埂内侧泥土中约0.5米，横向把竹片用铁钉固定在1～2道木板条上，使之紧密相靠，以免鳖从相邻竹片间隙中逃走（光滑竹片鳖无法攀爬）。在大块稻田内挖成“⊥”形鱼沟把田块分成两部分，沟面可栽植建莲或其他水生植物以起到降温防暑的作用。
二、稻田混鱼前的准备
（一）、稻田沟、溜消毒
每年在鱼、鳖种苗投放前，用生石灰按每平方米水面200克的用量对鱼沟、溜进行消毒处理，以杀灭水田中的有害生物，待7～10天后即可放养鱼、鳖种苗。
（二）、水稻的栽植与施足基肥
施肥不仅供给水稻生长需要的营养，而且还为滤食性鱼类解决饵料问题。因此，放养前必须在稻田中一次性施足基肥。基肥一般以有机肥为主，但根据水质的需求可少量追施化肥或有机肥，以保证田中放养的鱼、鳖有足够的饵料。
三、鱼、鳖种苗的选择与放养
（一）、种苗的选择与投放
鳖种苗的来源主要有野生诱捕和人工养殖两种。野生鳖与人工养殖鳖的主要区别在于：野生鳖的躯体比人工养殖鳖较为稍瘦且单薄，体色方面为茶褐色或橄榄绿色；而人工养殖的鳖驱体较为肥满，且躯体更加厚实，体色则呈暗绿色、黄绿色或灰白色，野生鳖的体色会因其所处的生活环境或栖息的水质及泥质的不同而不同。人工养殖的鳖体肋下、颈部有污物，爪的前端较尖锐。无论投放野生鳖还是家养鳖的苗种，均应检查选择体质健壮，外形完整、体色正常、皮肤光亮、裙边肥厚且坚挺、背甲后缘有皱纹，活动能力强的鳖种。将鳖置仰放于地上，看能否立即翻身选跑；用手扣住鳖后肢基部，看鳖的颈部是否伸得很长；用物体引诱鳖，将颈部拉出，看颈是否灵活无伤。为了提高鳖、鱼的成活率，放养鳖、鱼种苗宜按1：3或1：4的比例放苗。商品鳖苗宜放养150～250克重的幼鳖，当年即可以按商品鳖上市，也可采取自繁自养稚、幼鳖放养。
鳖的生长水温在20～33℃之间，最适水温为26～30℃。合理的放养密度和品种搭配是鳖、鱼混养互利互惠的前提。鳖的种苗放养密度应综合考虑水源条件，放养鳖种苗大小和饲养面积及管理水平等情况。一般2龄以上的鳖苗种，每亩可放养300只左右；在常温下自繁自养的鳖苗种，每亩可放养600只左右；若需要利用养鳖的稻田繁殖稚鳖，每亩可放养50～60只6龄亲鳘，雌雄比例按2：1或3：2投放。为了净化水质，需在养鳖稻田中放养少量大规格的不与鳖争食饵料的鱼种。
（二）、混养鱼品种的选择与放养
在进行鱼、鳖混养时，挑选鱼的种类应以不与鳖争食的温水性非肉食性鱼类为好。而鲢鱼、鳙鱼是鱼、鳖混养的首选品种，既可充分捕食水中的浮游生物，改善水质，又不与鳖争食；而鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等则可以充分掠食沟中残饵、鳖粪及有机碎屑；草鱼、鳊鱼等可吃水稻田中水生杂草。稻田混养时应根据水稻田的具体条件选择主养鱼类、搭配品种并确定鱼种放养量。
四、鱼、鳖的饲养管理
（一）、调控水质
定期对鱼、鳖混养的稻田进行注水及换水，以保持沟内水质的清新，并将透明度维持在30厘米左右。在3～10月时鱼沟、鱼溜的水深应保持在1米左右，而高温季节稻田水浅耗氧又较多，凌晨前易缺氧，鱼类会出现浮头现象，因此要灌入新水。要每隔10～15天测定稻田水的pH值，若水的ph值为6～7，则按每亩用生石灰10～15公斤泼洒可使水的ph值调整为7.5～8.5。
（二）、投饵
养鳖的饵料可选用虾、昆虫、水蚤、野杂鱼、蚯蚓、蝇、蚕蛹、各种动物内脏以及屠宰下脚料等。在动物性饵料中搭配使用部分植物性饵料，才能获得良好的饲养效果。可将植物性饵料绞碎后掺入到动物性饵料中，制成营养全面的混合饲料，或购买投喂专用的配合饵料。投喂时应将饵料放置在固定的饵料台上，让鳖爬出水面摄食。因鳖夜间活动，每天下午日落前投喂1次，每次的投喂量一般为体重的8％～10％。还应根据天气和水温的变化，若天气好，气温、水温在30℃左右时还可适当多投饵料，而阴雨天，气温和水温为14～20℃时摄食量减少，可以适当少投饵料。鱼摄食时，鲢鱼、鳙鱼依靠肥水从水中摄取浮游生物，但由于鱼种数量多，必须针对养殖鱼品种投喂一部分饵料。
（三）、日常管理
稻田鱼、鳖混养时，应加强对稻田的生产管理，既要保持水质清新，又要维持适度的肥分，根据水质的实时情况，可少量多施有机肥或化肥。如在水稻病虫害严重需在水稻抽穗期使用农药时，选用高效低毒农药，且剂量要严格控制，禁止使用剧毒农药，以免造成不必要的损失。在生产过程中水稻需要晒田1次，晒田时不应完全脱水，先将鱼、鳖驱赶至鱼沟、溜内后，待水位降至田面露出水面即可，且时间不宜过长。平时灌排水时，要坚持勤查防逃设施，以防鱼、鳖逃逸和天敌动物进入稻田掠食害鱼、鳖种苗。
五、鱼、病害防治
由于稻田水域狭小、水位浅、养鱼活动面积小，而养鱼又容易受外界环境的各种因素影响，加之敌害；如果管理和操作不善，例如饲料不足、水质悉化、水温激变、溶解氧含量不足、放养密度不当及稻田易受各种病原体的侵袭而致病。
鳖在天然生态条件下很少生病。由于鳖人工养殖过程中环境的改变，易引起应激反应，或捕捉、分养、运输以及水质水温的管理不当、突变等多种因素，可诱发鳖病。鳖病的诱因多种多样，都是由病原体如细菌、真菌、病毒和寄生虫等传染、侵袭所致。
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