本期导语：深秋，常给家人们喝这一碗汤，汤鲜美味营养高，健脾益胃老少皆宜！
降温了，少吃肉菜多喝汤，板栗搭配这几样，一碗下肚浑身暖乎乎！
一年四季，一日三餐，哈喽，大家好！我是精灵，上班一族兼宝妈一枚，闲暇无事的时候，喜欢钻进厨房，折腾各式各样的食物，擅长家常菜和烘培；虽然也有"翻车"的时候，但依旧拥有一颗坚强的心，嘻嘻；又到了给大家带来美味的时刻了，今天的食谱，是一道超级滋补的汤，冷的时候喝一碗，从心底开始都暖洋洋的。
深秋已过冬将至，一场秋雨一场寒，原所有的朋友们，愿你天冷有衣穿，心寒有人暖……接二连三的秋雨，加上受台风的影响，天气是越来越凉了，着急忙慌地购入了好几件衣裤，才算稍微安心了一些。原本，就一直都有每天喝汤的习惯，这下子更加爱喝汤了，因为寒气重，一碗热腾腾的汤下肚，整个身体都自动升温，比加衣服爽快多啦。说起汤，我除了鱼汤，还是最喜欢鸡汤了，今天，就用鸡肉来搭配秋天的果实，来推荐给大家：虫草花板栗乌鸡汤。
俗话说：七月杨桃八月楂（八月炸），九月栗子笑哈哈！农历八九月，正是吃板栗的最佳时节。一棵一棵的栗树，挂满青色的刺球，一颗颗光泽饱满的栗子，迫不及待想要挣脱成熟的外壳，像极了调皮娃娃急于挣脱束缚母亲的怀抱，树下摇一摇，就可以捡“炸栗”，这是小时候，精灵最爱跟小伙伴一起干的事儿。炒糖栗子，焖栗子，栗子饭，栗子糕，栗子粥，都是儿时的零食。如今，婆婆家有几百棵的板栗树，板栗成熟大丰收的时候，总会存一些，可以吃上一整年了。
板栗含丰富的维生素，健脑补脾，和核桃差不多一样功效，市场上卖的糖炒栗子，好吃是好吃，其实也挺容易上火的，虽然刚烤好的板栗很香口，但不宜多吃，因为坚果类也含不少脂肪，吃多了不好消化。想吃的时候，可多用它煲汤，阴虚火旺和湿热体质的人都可以喝，用板栗煲汤，特好喝，老少皆宜呢。
前几天，婆婆托亲戚，给我们带来了今年的新板栗，我就想到了用板栗来煲汤，特意去准备了乌鸡，板栗，虫草花，红枣和香菇，没有放过多的调味料，只用了姜片和盐调味；煲好的汤，鸡肉酥烂，板栗粉糯粉糯的，汤水鲜甜可口，太好喝啦。深秋，常给家人们喝这一碗汤，汤鲜美味营养高，健脾益胃老少皆宜；降温了，少吃肉菜多喝汤，板栗搭配这几样，一碗下肚浑身暖乎乎；一起来看看，具体的做法吧~
原材料：乌鸡半只，板栗200克，香菇5朵，虫草花20克，红枣8颗
配料：枸杞5克，生姜10克，料酒20ML，盐3克
制作方法：
1：准备半只新鲜宰杀好的乌鸡。
2：准备板栗及菇类。
3：坐锅加水，下洗净的乌鸡，料酒和姜片，焯煮5分钟左右，捞起来洗净表面的血沫子。
4：板栗去壳剥米，红枣洗净；香菇泡发后洗净切小块，生姜切厚片。
5：炖盅中，放乌鸡，生姜，料酒，香菇，加够足量的水。
6：装入电炖锅中，选择炖肉程序，调时间为2H。
7：一小时后开盖，入板栗，红枣接着炖。
8：还剩0.4H时，下洗净的虫草花，枸杞。
9：程序结束时，加入盐调味，翻搅几下，即可装碗享用了。
精灵碎碎念：
1：板栗易碎，炖1小时足够了。红枣，煲汤的时间也不易长，太久的话口感会发酸。
2：虫草花的炖煮时间，半小时左右足够了。精灵用的干虫草花，所以多加了10分钟。
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