两个新鲜甜椒豆腐:
把豆腐切成四方形的锅,然后用热锅煎热。
烧热镬后,油红椒、花椒炒豆豉,下料下酱油、白糖、味精、麻油淋在钩上欠豆腐。你可以从锅里出来吃它!
生菜炒肉片:
1、猪瘦肉切成细丝,加少许酱油、盐腌10分钟。
2、Huw Rob Vepiches、莴笋、木耳浸泡切丝。
3、青椒、葱丝、蒜片。
4、酱油、酱油、糖、醋、胡椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精和水对鱼香汁。
5,在锅中加入植物油,加热后倒入肉中,滑开,煸炒。
6、加入青椒、蒜炒香。
7、加入生菜、胡萝卜炒熟,加入辣椒油炒熟。
8、加入黑木耳丝,继续煸炒。
9、逆好鱼香调味,翻炒至熟。
鱼酱油:
1.鱼片洗净,与少许盐、鸡蛋清、水淀粉拌匀入味。2.锅内植物油烧热,放入鱼片滑炒至泛白微呈黄色捞出。3.热锅留少许油,爆香葱段、姜片,加入鱼片、蘑菇片、冬笋片、盐、胡椒粉、味精、料酒、少许水翻炒熟,用水淀粉勾薄芡即可!
拌藕:
1。把芹菜太酷,太酷了莲藕切片焯水,炒锅炸香花椒和辣椒。
2。将莲藕和西芹放入碗中,加入糖、盐拌匀,然后加入酱油、醋,加入辣椒油。
三.放入炸好的花椒油,拌匀均匀撒上熟花生。
辣腰片:
1。将肾脏切片放入沸水锅内,加入料酒、姜和葱,捞出后捞出备用。
2。入红星、小米胡椒蒜、姜、花椒油、花椒油、盐、甘蔗味精、酱油、芝麻油、葱花调匀,加入熟腰片拌洒葱花。
海底捞:
1、豆腐皮、黄瓜丝、沸水煮烫后冷豆腐丝控制网、香菜切韭菜。
2、鱿鱼海参虾切丝片,虾去壳去虾线切。
3、半锅水烧开,依次倒各式海鲜烧开,烫两分钟,捞出冷水控制网。
4、第一店放葱豆腐汤配香菜、黄瓜,最后堆放海鲜。
5、拌汁做法:酱油、白醋、半杯四匙、半茶匙糖、蒜泥蒋蓉,加两杯水制作。
6。把酱汁拌在盘子上拌匀。
尤巴闷牛腩:
1、把牛腩洗干净,切成小块,放入开水中煮开去掉血沫,然后将肉捞出备用;腐竹提前用水泡好;蒜切成片状,姜切片;
2、锅内放油,放入姜、蒜爆香,然后加入八角和牛腩一起煸炒一会,然后加入冰糖、酱油,炒约1分钟,然后加入适量的水,小火30分钟,直到水收集了几乎到尤巴,炒2分钟左右,放入盐和味精,翻炒均匀即可上锅。
小葱拌蘑菇:
1。黄瓜,胡萝卜切成细丝,香菇去根,洋葱切短;
2。放入锅内,放入适量盐,用水煮沸后倒入金针菇。
三.烫10秒,立即将冷水取出,沥干水,放在黄瓜丝上。
4.锅内放油,参加葱段,中火慢熬至颜色微黄,转小火熬到焦香,捞出葱叶滤油;
5。在锅里用胡萝卜炒胡萝卜油,炒香,放在金针菇上。
6。在醋、芝麻、蜂蜜、美味的食用油中。
清蒸豆腐排骨:
豆腐,猪肉,酱油,蚝油,盐,鸡肉粉和面粉。
练习:1。豆腐切,排骨洗净切小块。
2。排骨,酱油,蚝油,盐,鸡肉粉和调味料浸泡的面粉。
三.清蒸豆腐和排骨,蒸约10分钟,取出葱。
豆瓣炒苦瓜:
1。苦瓜洗净,去籽,切成段,抓匀腌一会加一点盐,苦滗水器后;
2。豆豉黑豆切碎,去皮切碎,蒜碎打,辣椒切短;
三.大火加热锅内油,放入辣椒油,发酵黑豆蒜和炒,苦瓜片下搅拌约1分钟出锅。
炒菠菜:
1、将菠菜洗净,放入沸水中煮滚,捞出沥干水。
2,混合少许盐
三.锅里的热油放进干辣椒里,胡椒粒就爆了。
4。趁热混合菠菜。
letinous香菇肉:
1、letinous香菇水浸脚用剪刀剪,剪线。
2,将肉片和盐、糖、味精、鸡精、淀粉浸泡在冰箱里1小时以上。
热油锅要冷3,炒的时候,等油烧热后放些葱炒,然后再加肉。
4、立即转为letinous白色肉炒香菇,香菇炒出香味后浇油letinous立即关火,放一些葱混进去就行了。
炒栗子菇:
1蘑菇洗净切滚刀块备用。letinous香菇用冷水切成两半后蒂。胡萝卜削皮切滚刀。栗子皮剥掉壳,放入沸水中煮2分钟,然后剥去内果皮和备用。香葱。
2注入油,火50%热,加入蘑菇炒至焦黄和蘑菇边,放锅电饭煲,里面的胡萝卜,letinous香菇、板栗、转移所有香料,参加热水杯1煨30分钟,出锅里撒上香葱即可。
酱鸡块:
准备鸡3姜糖2汤匙酱油5汤匙芝麻油小辣椒
做法:1、鸡腿治疗干净、切,
2、将油倒入锅内,倒入鸡中炒2分钟,直到鸡腿看不见血的颜色,
3,然后加糖、酱油、姜片,继续翻炒均匀,改小火,把小辣椒的鸡块,炖10分钟,最后炒菜锅。
鼓鼓肋骨:
1。排骨洗净,切,水煮撇去,冲洗沥干水储备;
2、料酒、豆豉、蒜泥、淀粉、糖,拌入酱汁,拌匀成盘子和排骨;
三.干辣椒,蒸15分钟,洒上葱芝麻。
芹菜炒香干:1。豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2。花椒用热水和热辣椒制作花椒水。
三.锅内加入花生油烧热,加入姜酱油锅,炒成豆腐;
4。再放入西芹等香料,炒至熟嫩;
5。加味精,勾芡,倒油锅。
蒜泥茄子
主料:茄子500克,大蒜50克,芝麻醋50克,盐100克,蚝油3克,香菜30克;适量开水冷却;
实践
1。茄子清洗后,取出蒂,放在蒸锅内,锅内煮约5分钟,凉后,将香菜和蒜、香菜和切碎的蒜碎切成小块,这样就比较充分了;
2。芝麻加入适量的开水,搅拌均匀,搅拌均匀,使芝麻酱味道鲜美,但不油腻,蒜醋和盐,加入沸水,拌匀,加入蚝油,拌匀;
三.茄子冷透,从中间切下来,然后撕成小棒用手,一定要手撕哦,味道和刀切完全不同哦;
4。香菜洒在茄子上,把芝麻酱浇在茄子上,最后把蒜汁倒在上面;
贝壳蒸鱼
材料:贝壳600克,橄榄油2毫升,发酵黑豆3克,清蒸鱼酱油1克盐,蒜30克,辣椒30克姜,洋葱15克30克;
实践
1。干贝洗净水过夜,洗净泥沙,洗净壳。干贝,去掉内脏,清理干净,把肉放在半壳上,去掉另一半。
2。以切碎的辣椒,大蒜,姜,葱切好;
三.干贝放入壳内,再放入蒜、姜、辣椒、盐、橄榄油、清蒸豆豉;
4。沸水,放入蒸笼,蒸15分钟;蒸后洒葱,即可;
油炸豆腐萝卜
材料:干萝卜根,一小碗豆子。
调料:花椒、葱、蒜、酱油、酱油、糖、盐、酱油、油、适量。
实践:
1、抢甘澈马丁,剥毛豆,先炒炒萝卜干锅把水。
2、油、大蒜和辣椒,然后爆裂,毛豆。
3,炒,炒,放盐。如果萝卜干太咸,就不需要盐了。我是一个甜萝卜干。
4、加几滴酱油颜色,咸菜,加粥而已。
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