马上就要过年了,在过年当中有哪些需要注意的餐桌礼仪呢?下面是的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之过年餐桌礼仪”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注!
饮食礼仪之过年餐桌礼仪
1、在吃饭时,要让长辈先坐。以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的,就现在而言,指的是正对门口的那个座位。桌上的荤菜也必须先由长辈夹过,小辈才可以夹。转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后,小辈再分享。
2、饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”,所以你可以说“再盛一碗”“再添一碗”。
3、筷子不能竖插在碗里,原因是插在碗里像烧香,不太好。另外,盛汤时,一定要把筷子放下,绝不可以勺子、筷子同时拿在手上,否则是很不礼貌的。
4、吃饭不要说话,不用筷子敲碗盆;坐下吃饭,身子不能扭动,不能斜着,必须端坐着,一手捧碗,一手拿筷子;不能将饭碗放在桌上,一手拿筷子就着碗吃;不能将两肘都放在桌上撑着吃。
5、夹菜时,不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑;吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上到处都是;碗里的饭要吃干净,要吃得一粒不剩;吃完后筷子不能搁在碗上。
6、不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花,富贵荣华!”(孩子弄的,家长代说。)
7、吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝。如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪吃食儿。
8、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
9、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
10、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
11、口内有食物,应避免说话。
12、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
13、必须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。
14、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
15、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
16、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
17、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
18、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
19、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
20、在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,甚为不雅。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。
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