年轻人对新事物的接受程度，想在家吃得更健康更有品质的需求与自身厨艺之间的不匹配，让他们成了餐企「净菜」最想瞄准的那个群体。
零售消费行业演进的历史来看，这种对渠道投石问路般的选择在海外市场早已有之。在日本，凭借深入社区毛细血管的点位布局，以及在消费群体中的高信任度，7-11、全家等便利店，以及布满大街小巷的自动售货机，都是品牌商尝试新品的首选渠道。
品牌商往往排着队希望上述零售渠道上线自己的新品，它们知道，如果新品通过这些渠道得到了消费者的认可，攻破整个市场便是十拿九稳的事。
在与餐饮企业关于「名店名菜」的合作过程中，对于那些初次尝试线上售卖净菜的企业，也是一次帮助，天呈净菜联合商户推出餐厅招牌菜，也是一次尝试。
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