西蓝花蛋黄粥
准备材料:西蓝花50克,大米50克,鸡蛋1个。
制作方法:①鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎;西蓝花洗净后切碎备用。
②大米淘洗干净,放入砂锅,加适量水大火烧开,小火熬煮。
③粥浓稠时加蛋黄,最后放入西蓝花,稍煮即可。
营养功效:西蓝花营养全面,在十字花科蔬菜中居首位。
温馨提示:西蓝花不耐储藏,最好在买后2~3天内吃完。
适合10个月以上的宝宝食用。
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