俗话说“无酒不成席”，无论是亲朋欢聚，还是工作应酬，都少不了用酒来助兴。
但是！！
前方高能！！！
刚开始，顶尖杂志《自然》一篇最新论文在全球刷屏：剑桥大学科学家通过动物模型，发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响。
这项研究成果对“无酒不成席”的中国人的影响尤为明显，说的通俗点就是：
喝 酒 会致！癌！
喝酒和很多种癌症都有密切关系，包括口腔癌，喉癌，食管癌，乳腺癌，肝癌，结直肠癌等。事实上，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的，也就是说每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的。
还有很多女性糊里糊涂地被骗着喝了好多红酒，还以为百利而无一害，殊不知欧美早有大规模研究显示，女性即使每两天喝一杯红酒，得乳腺癌概率也会显著增加！
喝酒为什么会致癌？
其实酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。
酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸。一头一尾的乙醇和乙酸都相对安全，但中间的乙醛很危险。乙醛能直接结合DNA，诱发基因突变，所以世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物！
现在，这篇《自然》最新论文又有了些新发现。里面数据很多，但对于大众读者，有3个结论特别重要：
1、再次证实了乙醛能致癌，因为它会直接破坏细胞DNA结构，诱发基因突变，甚至引起严重的染色体重排。
2、中国大量携带乙醛脱氢酶（ALDH2）基因缺陷的喝酒上脸一族，或者基因修复能力有缺陷的人，特别容易受到酒精和乙醛的伤害。
3、乙醛会诱导大量造血干细胞的突变，破坏其功能。
造血干细胞失去功能会怎样？
造血干细胞是身体内各种血细胞共同的“种子”，它可以发育成为成熟的红细胞、白细胞和血小板。同时造血干细胞也有自我复制、自我更新的能力，维持人体正常的造血和免疫功能。
所以，如果造血干细胞出现基因突变，就可能会出现各种问题：
1、出现造血障碍，导致各种血细胞数量和功能缺失，出现贫血，易感染，易中风等诸多问题。
2、由于免疫细胞功能缺失，导致对清理全身癌变细胞能力减弱，增加各种癌症发生率。
3、突变的造血干细胞甚至可能直接癌变，导致各种血癌。
当然，这是篇学术论文，除了需要其它研究者重复以外，还有很多问题等着科学家进一步研究。
但无论结果是啥，对于大众而言，指导方针都不会变：
· 如果爱喝酒，请慢慢减量，尽量少喝。
· 喝酒上脸的人，尤其要少喝。
· 女性，尤其要少喝。
· 如果不爱喝酒，就别喝。
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