早餐是新一天的开始,不少人经常早上会不吃早餐,这样是不对的,不仅对人所需营养没有到达,还会使得工作效率降低,精神状态不佳等。那么,冬季早餐吃什么好?快来看一下今日的5款冬季早餐食谱推荐:
地瓜甜粥
原材料: 地瓜150克,稻米50克,乌梅肉25克,糖适当。
制作过程:
1.先需要将红薯削去外皮,洗净后切丁,为了这道食材的口感得到保存,建议朋友放沸水锅内焯一下,捞出备用;
2.乌梅肉洗净,切成小块备用。
3.大米用清水淘洗干净,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
4..锅置火上,放入蒸好的大米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,用中小火煮至浓稠,放入糖煮入味,出锅盛在碗里即可。
虾仁蛋饺
食材: 虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法:
(1)前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
(2)1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
(3)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 (4)前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
山药薏米粥
食材:山药200g,薏米50g,糯米50g,大枣20g。
做法:
(1)薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟。
(2)山药切块。
(3)糯米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右。
(4)加入切好的山药。
(5)加入洗净的大枣,按煮粥键20 多分钟就煮好了。
(6)电高压锅解压以后,可以打开锅盖。
(7)熬煮好的粥。
火腿蛋丝粥
食材: 鸡蛋1个、火腿1片、食用油少许、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、葱花少许、熟花生碎适量、大米粥适量。
做法:
(1)鸡蛋加入少许盐打散。
(2)平底锅加入少许油烧热,然后倒入鸡蛋液。
(3)把鸡蛋摊熟后,切成丝。
(4)将火腿切成丝,入锅内煸炒一下盛出备用。
(5)大米粥倒入锅内煮开。
(6)然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
(7)煮开后,加入适量的盐和鸡精。
(8)最后煮至盐溶化后装碗,装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
南瓜沙拉吐司
食材: 沙拉1条、土司2片、小黄瓜1条、小蕃茄数颗、小南瓜1/2颗。
做法:
(1)将南瓜块放入电锅蒸熟并待凉...然后与沙拉一起放入调理机内混合搅拌。
(2)轻松完成了美味的南瓜泥沙拉。
(3)黄瓜丝、切片,准备几颗小番茄。
(4)将南瓜泥沙拉涂抹在两片土司上并铺上小黄瓜丝,将两片吐司夹住后,使用可爱小花煎蛋器将土司压成花边形状(也可以使用蛋糕杯等小物)。
(5)放入烤箱烤的微微焦酥。
(6)最后再摆上黄瓜、小番茄摆盘即可享受。
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