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饺子是中国的传统面食
距今已经有一千八百多年的历史了
它不仅仅是一种美食
也是中华美食文化的代表
不过...
虽然从古代流行到现代
包法单一、饺子馅容易出汤这些问题
仍然困扰着不少人
更别说手工差的人
包出来的饺子简直不忍直视啊！
今天点子王就教你饺子的花式包法
不仅好看
饺子馅还不会出汤！
到底怎么做？
赶紧往下看！
▽▽▽
制作饺子馅
我们需要准备的材料有：猪肉馅、白菜、麻油、生抽、姜末、葱、生粉、盐和胡椒。▽
以半斤猪肉馅为例，放一勺生粉、半勺盐、一勺姜末、一勺生抽、少许胡椒粉和一大勺葱末。▽
顺着同一个方向搅拌肉馅，这是饺子馅不出水的第一个关键。猪肉馅调好后，放到一边让它入味。▽
趁着这段时间，我们把白菜切丝剁碎，放到碟子里。注意！白菜不要挤水，否则营养和鲜度就没有了。▽
在白菜里加入一勺麻油，用筷子顺着一个方向快速搅拌，让麻油迅速包裹住白菜，这就是白菜馅不出水的第二个关键。 搅拌好后将白菜放入猪肉馅里。▽
接下来请出我们的吸水神器——金针菇！金针菇洗净后迅速沥干水分，然后切成小段放入猪肉馅里，顺时针搅拌均匀，饺子馅就做好了。
包饺子
滕大厨教你简单包出花式饺子
想学哪个戳哪个哦！
蝴蝶蒸饺
牡丹蒸饺
麦穗水饺
向日葵水饺
『长按识别二维码看向日葵水饺包法
请在WIFI环境下点开』
烹饪品尝
把饺子都蒸煮熟，热气腾腾的饺子就可以上桌啦！看这卖相，还真有些不忍心下嘴呢！
饺子的花式包法你会了吗？赶紧在家人朋友面前露一手吧！
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