转眼，只剩下四分之一还记得年初定下的旅游目标吗？想去的地方都去过了吗？趁着各种小长假即将来临快计划一波，出去走走吧~
而我在等一个人，陪我去汕头在距离深圳高铁2个小时的车程有一个被誉为“岭东门户”的城市潮汕文化的发源地，美食之乡常住人口有563.85万的汕头
等一个人，陪我去汕头看日出日落、看花海湖泊在令人窒息的美景中感受这座城市的无穷魅力
这座城市不是很大却是一个适合生活的城市
节奏很慢，压力也不大生活在这里的人们过得很安逸
中国大陆唯一一个拥有内海的中心城区
这座城市叫做，汕头
地处广东东部，境内三江入海
正年间，清政府在此收取盐税时
将其名“沙汕头”简为“汕头”
韩江，孕育世代潮汕子孙的母亲河
老一辈都说：汕头人是喝韩江水长大的
汕头作为韩江的入海口
成为“香港-汕头-上海”一线的中心商埠
商贸活跃、繁荣一时
故有“百载商埠”的美誉
独特的港口城市文化
赋予了汕头儿女
勇敢、进取、勤劳、感恩的精神
人杰地灵的汕头
培养了一代又一代的汕头儿女
塑造了一个又一个享誉中外的称号
地处“省尾国角”的汕头
常让人觉得可望不可及
去一趟汕头并不麻烦
汕湛高速、沈海高速横跨汕头边境
年底潮汕环线也将通车
你愿意，陪我去汕头吗？
潮汕人好像天生受到优待他们可以吃山，吃河又吃海从早餐的生腌配白粥到宵夜的海鲜打冷鱼饭从享誉世界的牛肉丸到大街小巷的卤水鹅肉凡跟吃有关系的处处都是汕头人自己浓浓的印记
|鱼饭|
鱼饭鱼饭，以鱼当饭汕头人爱吃新鲜海鱼巴浪鱼、红鱼、花仙鱼甚为多见咸淡适宜，滋味是朴实无华的鲜甜价格低廉，是易得的家常美味可以作饭，亦可以当菜
从海里打捞上来后直接用海水蒸煮晾干后食用海水原始的咸味激发出海鱼本身的鲜美不需要放任何调味料天然的味道最是甜美
|生腌|
潮菜里最让人望而却步的就是生腌但对潮汕人来说是吃一次就戒不掉的毒药
生的虾姑、螃蟹、血钳......加入海盐、酱油、蒜头、辣椒、芫荽调味浸泡入味等上个半天，就可以享受美味啦短暂的腌渍还保持了海产肉弹牙的口感真的会鲜到让人颤抖
|薄壳|
汕头夏天的薄壳比虾肉鲜甜，比蟹肉细嫩用蒜泥和红辣椒热油爆香再炒上点金不换简直是人间美味
外露的薄壳肉接触到滚烫的热油发出一声声滋啦滋啦的声音香得让人直流口水去汕头大排档必点的一道菜不过还是妈妈在家炒的最合口味
|达濠鱼丸|来汕头玩的游客都要捎上几袋的特产用那哥鱼打浆做成的达濠鱼丸口感爽脆、弹性十足最重要的是鱼香味相当浓重
用料扎实、工序繁杂的达濠鱼丸每一口都十分鲜甜放几颗入白水里都是一道甜美的汤
|汕头肠粉 |肠粉是最常见的汕头小吃如果要问汕头人“哪家肠粉最好吃”“我家楼下那家”一定是标准答案
不同于广式拉肠汕头肠粉皮薄馅多淋上酱油和菜脯粒家乡独有的美味牵挂每个汕头游子的心
|汕头的牛|
牛肉俨然已成为汕头的标签“没有一头牛可以活着走出汕头”这句话不是吓唬牛的
汕头的牛肉不排酸、不冷冻讲究的就是新鲜和细致一锤一锤打出来的牛肉丸拥有机打无法比拟的Q弹口感据说掉在地上还可以弹回碗里！
|摩罗街猪肠胀糯米|摩罗街的小吃种类繁多最最出名的当属猪肠胀糯米爱的人爱死，恨的人恨死猪肠胀糯米口感甜糯吃多会略感油腻，可以蘸着桔油吃~
|糖葱薄饼|上过《舌尖上的中国》的街头美食糖葱薄饼在汕头的街边小摊很是常见薄薄的饼皮摊开，中间放两块糖葱洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了
|老妈宫粽球|远近闻名的老店居然开在不起眼的巷子里但是好酒不怕巷子深每天人满为患
汕头有句俗话“老妈宫粽球，食定正知”说的就是，老妈宫粽球吃了才知道多好吃
|白糜配杂咸|不同于粘稠绵密的广府粥潮汕糜里的米粒颗颗分明而和白糜一起搭配的必然是潮汕地区最经典的杂咸
无论是素的萝卜、芥菜、乌橄榄...还是荤的虾苗、螃蟹、鱿鱼、贝类及各种鱼类几乎都可以用来腌制成杂咸一碗白糜，简单的配上菜脯奢侈点的配上鱼饭可比吃米饭舒服多了
|水果蘸酱油|
汕头人吃水果，hin独特！荔枝蘸酱油杨梅蘸酱油...果肉蘸上酱油，酸甜与咸香交织酱油的咸鲜刚好中和果肉的酸涩爽口开胃
在这个盛夏的雨后吃惯了泡在盐水里的菠萝试试蘸着酱油的它也许会打开你新世界的大门哦
汕头的“粿”文化十分悠久有人说汕头人“万物皆是粿”做粿这件事几乎是每个汕头家庭的必备技能汕头的粿品非常多不同的季节对应的粿品皆不相同|红桃粿|
一个个桃红色的粿
看上去就很是喜庆咸红桃粿的馅料是常吃的“香饭”有米饭、猪肉、香菇、板栗甜红桃粿的馅则是甜糯米、芋泥和绿豆
几乎每个节日家里都会做红桃粿
除夕夜，做红粿，求发财过个节，做红粿，拜平安冬节日，做红粿，谢神恩吃下一个粿接下来都平平安安顺顺利利
|鼠壳粿|和红桃粿有颜色差异的粿鼠壳粿的粿皮由鼠壳草制成呈现出深灰绿色大多鼠壳粿为甜馅，放在香蕉叶上蒸熟咬一口又香又糯
|朴籽粿|汕头人讲究“清明食叶”说的就是朴籽粿清新的嫩绿色看上去像可爱的抹茶蛋糕做得好的朴籽粿，看上去是“会笑”的
|栀粿|吃栀粿的过程很有趣切栀粿不用刀而是用一根细纱绳牵切成一小块再蘸点白糖就能吃了端午节家家户户都会提前备好栀粿晚一点都怕买不到
|无米粿|无米粿也叫水晶球
粿品里面较受小孩欢迎的一种无米粿外皮由薯粉制成，透明富有韧性
无米粿馅料多样韭菜、绿豆、红豆、芋泥、土豆最为常见薄皮厚馅的无米粿十分可口，百吃不厌
|鲎粿|去摩罗街吃鲎粿
是童年的快乐时光鲎粿煎熟后淋上特制的沙茶酱老板再拿剪刀咔嚓剪几刀那香味没几个人能拒绝
|咸水粿|“水粿、豆花、草粿...”推车吆喝着卖的水粿想必每个汕头人都吃过平淡无味的水粿淋上菜脯和糖浆摇身一变成为美食又甜又咸,一次能吃一大盒
|菜头粿|菜头=萝卜菜头粿=萝卜糕是不是有一种恍然大悟的感觉？伴随一股香气扑面而来？蘸一下蒜蓉酱油或沙茶熬成的酱幸福感都要溢出来了！
除了独特的饮食文化民俗活动也是一座城市文化积淀的巨象呈现|潮剧 |潮剧是潮汕文化的结晶之一家里的老人都爱在电视上看潮剧
小时候每逢村里有祭祀活动搭戏台阿公阿嫲都会带我去看为了抢前排还会早早就去那候着
| 拜月娘 |中秋时节
汕头人会在自家阳台或者门口摆上桌子献上朥饼、腐乳饼、书册糕用以祭拜月娘（月亮）妈妈会告诉孩子“不能用手指月亮，会被刮耳朵”
|出花园 |汕头的孩子到了15岁举行的成人礼“出花园”
寓意这天孩子走出花园步入成人的世界这天父母会准备好祭品
感谢“公婆母”对孩子的守护
|营老爷 |汕头孩子考试要“老爷保号”年轻人找工作要“老爷保号”遇到不顺心的事也要对自己说
“老爷”是汕头民俗文化中的守护神“营老爷”是汕头的民俗祭祀活动
这天村里的壮年会扛着“老爷”走遍村里的大街小巷用以祈求风调雨顺、全村平安
|赛大猪|每逢正月，鮀浦、月浦、澄海冠陇下窖乡、鸥汀等地都有赛大猪的活动而且每个地方的方式都不同
比赛的村民还会为自己的猪打扮
抬着猪往前冲，场面激动壮观
|舞英歌|
英歌舞取材于水浒传108好汉为营救卢俊义而攻打大名府化成卖艺队大闹元宵的故事
不止是吃
潮汕人对喝也讲究
喝，就要喝工夫茶
学会喝茶
可以迅速拉近和汕头人的距离
汕头人喝茶是不分昼夜的
白天喝晚上喝
饭前喝饭后喝
对茶的执念
着实不一般
“一杯热茶足以让我忘却生活里80%的烦恼”
跑马拉松跑累了
喝杯茶放放松
哪怕是吵架
也要冲杯茶慢慢吵
大学里汕头的师兄师姐朋友同学
标配茶叶和茶具
喝茶
是汕头人的一种生活态度
等一个人
陪我喝汕头的茶
潮汕三市都讲潮汕话
但在语调上稍有差别
大致上可以分为
韩江、练江、榕江流域三个语调
汕头话归属韩江流域语调
外地人一般听不出什么区别
都像“火星话”
大学同学让我教她汕头话
从雄心壮志到崩溃放弃
仅仅用了5分钟~
据说潮汕话是宇宙最难学的方言，
感受一下：
#hò hō hò#（很难学）
#早滴仔易#（早点睡）
#担做小李绝#（害羞）
#磨来瓦bong下#（打你）
#A住做尼阿#（那又怎样）
#哦尼桃佛好迈住迈#（阿弥陀佛最好不要）
学汕头话非三日之功
但对外地的朋友来说
其实你只要会这一句
我们就把你当兄弟
|南笙贸易公司|
每到夜晚灯火通明便会很好看
它是我们老城区的地标之一
|中山公园|
中山公园可以说是汕头地标性建筑
现在春夏花开成海
美得不可方物
|海湾大桥|
位于汕头港东部出入口的海湾大桥
看到它
仿佛能听到家乡的召唤
|南澳岛|
位于闽、粤、台三省交界海面
是东南沿海通商的必经泊点和中转站
风景秀丽，被人工开发比较少
除此之外
汕头好玩的还有很多
等一个人
陪我去......
|西堤公园|
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|小公园|
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|汕头大学|
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|北回归线标志塔|
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|海湾大桥南澳岛|
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|青澳湾|
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在潮汕没有令人抓狂的堵车
没有让人紧绷的生活节奏
没有让人望而兴叹的高房价
有的是无尽的美景和撩人的美食
一旦接触，就再也离不开
汕头这座海滨之城
有有情有义的人
有饱含故事的街
有历史风韵的景
每一寸土地
都能让你感受到汕头的独特魅力
等一个人，陪我去汕头
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