我们经常接触的豆类就是黄豆和黑豆了，两个豆类的营养对身体来说，都有不同的认识和营养物质。有很多人认为黄豆营养比较高一些，有很多人认为黑豆比黄豆的营养更有价值，究竟是黄豆对我们身体好，还是黑豆对我们身体好呢？
那么黄豆有啥营养价值？黄豆在我们生活中也是非常常见，种植的范围也是比较广泛，黄豆当中含有丰富的微量元素以及丰富的无机盐等。黄豆当中含有丰富的维生素b以及叶酸等维生素b含量要比其他谷物要多出好几倍，还有一定的胡萝卜素和维生素e比较丰富，而且黄豆当中含有8种人体必需要的氨基酸，很容易被我们人体吸收和利用。
有很多女性患有乳腺增生和乳腺癌，是不能够吃黄豆和喝豆浆的，一旦使用过量就导致雌性激素，就导致人体的激素失衡，那么如果你经常这样想就是错误了，黄豆当中所含有的雌性激素属于植物激素，对于人体来说并不会有任何影响，不管是什么样的疾病，喝豆浆和吃黄豆都不会对人体产生影响。
对于男性来说，如果经常喝豆浆就会导致性早熟，那我完全也是没有科学依据，这样的问题大家都不要再猜测了，如果对黄豆不过敏，经常喝杯豆浆都是对身体有好处的并没有什么影响。
在平时生活中，女性多吃一点黄豆，能够改善更年期产生的更年期综合症，因为黄豆当中所有的异黄酮，跟女性身体的雌性激素结构是一样的。能让女性皮肤更加光滑细腻，还能促进骨骼的生长，降低血脂的作用，因为豆渣当中还有一定的膳食纤维可以促进人们的肠胃蠕动，预防便秘的发生。
那么黑豆有啥营养价值？黑豆之所以外皮呈黑色，主要是因为它含有大量的花青素成分，因为大量的花青素所在的位置具有很好的抗氧化能力。要比其他的豆类要高出很多，对于常年患有心脑血管疾病中老年人来说也是有不错的效果。
黑豆和黄豆的营养价值其实也差不多，黑豆当中还有的黑色素，具有明显的抗氧化效果。不仅能达到延缓衰老，而且黑豆和黄豆都属于地质，高蛋白属于高纤维食物。而且黄豆当中的膳食纤维要高一些，而黑豆当中所占有的多种矿物质，比如说镁、锌、晒，铜元素。
其实在平时生活中，不管是黑豆制成的豆浆还是其他物质的豆类食品，只要是存在痛风的患者就不要吃了，这对身体并没有什么好处，因为这两种食物都是属于嘌呤比较高的食物，所以说不适合痛风患者食用，但是豆腐豆干一类的食物，大家还是要尽量摄入了，一般给身体不会造成太大的影响。
对于小编文上所述，经常吃黑豆和黄豆，哪个更有利身体健康？不知道咋选择，不妨看看！你是否还有更好的观点？欢迎关注小编的文章，让我们一起交流与讨论。
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